Перейти к контенту

Куриные котлеты с начинкой из сыра в духовке рецепт

куриные котлеты с начинкой из сыра в духовке рецепт

Котлетную массу перемешайте руками, слегка отбивая ее о бока тарелки. Твердый сыр нарежьте брусочками длиной в 4 см и толщиной в 1 см.

Теперь можно приступить к лепке котлет. Включите духовку на С.

Как приготовить куриные котлеты с сыром?

В миску насыпьте кукурузные хлопья. Скатайте из него шарик.

Далее придайте ему форму лепешки. В центр лепешки положите кусочек сыра. Полученную котлету немного покатайте между ладонями, чтобы ее шов заклеился, и котлета приняла нужную форму.

В этот раз я решила сделать овальные котлеты, вы же можете слепить их круглыми, как шарики. Полученную куриную котлету обваляйте в кукурузных хлопьях.

куриные котлеты с начинкой из сыра в духовке рецепт

Противень или форму для запекания застелите бумагой для выпечки. Чтобы котлеты не прилипли к бумаге во время запекания, смажьте ее небольшим количеством растительного масла.

Готовые куриные котлеты выложите на форму рядами. Для этого необходимо пропустить мясо через мясорубку или порубить в кухонном комбайне.

Добавляем измельчённый чеснок, соль, перец и другие специи, которые вы предпочитаете. Я, например, добавил ещё щепотку куркумы.

Нарезаем сыр небольшими прямоугольными брусочками, размер которых у меня такой: Далее нам необходимо из фарша сформировать одинаковые шарики диаметром 5 см. Получается 9 или 10 штук.

Куриный фарш довольно хороши липнет к рукам, поэтому руки должны быть мокрыми, тогда ничего не прилипает. На присыпанную сухарями доску кладём один мясной шарик и прижимаем его ладонью, превращая его в приплюснутую лепёшку диаметром немногим больше длины сырного брусочка. Кладём сверху брусок сыра.

Далее аккуратно загибаем края, сформировываем котлеты и обваливаем их в сухарях.

Читайте также:
Тонкое тесто для пиццы без дрожжей тонкое рецепт
Суп из сухих белых грибов с мясом рецепт
Рецепты запекания скумбрии в мультиварке
Рецепт пирогов на кефире в духовке на дрожжах
Чечевичный суп рецепт с чесноком
Простые рецепты с грибами в духовке
Рецепт блюд из кабачков с мясом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *