Перейти к контенту

Рецепт стейков семги в духовке с соусом

Недавно просмотренные

Также можно запечь семгу, завернув ее в фольгу, на случай, если пароварка отсутствует. Стейк красной рыбы вы можете купить готовый, хотя гораздо лучше купить целую рыбу и нарезать ее порционно самостоятельно.

В этом случае вы сами влияете на толщину кусочков, а также точно знаете, что это семга, а не более дешевая рыба, например, горбуша. Стейк семги или форели вымойте и обсушите с помощью бумажного полотенца.

Затем посолите и поперчите. Залейте лимонным соком и оставьте мариноваться в холодильнике примерно на минут.

После этого смажьте противень растительным маслом, выложите на него рыбу и запекайте при температуре С около 20минут. Подготовка продуктов заключается в разморозке чоусом если рыба хранилась в морозильнике и приготовлении соуса.

Основными его ингредиентами являются сливочное масло, мука и сливки. Муку перед смешиванием с соусом обжаривают на сухой сковородке или со сливочным маслом, после этого уже вводят сливки.

В соус можно также добавить травы и специи. Соус прогревают в сковородке до загустения массы.

Если лосось запекается с овощами или грибами их также нужно подготовить. Репчатый лук можно мелко нашинковать и обжарить с нарезанными шампиньонами. Рецепты лосося в сливочном соусе: По этой причине хозяйкам, не имеющим навыков разделки рыбы, проще приобрести уже готовое филе или стейк.

рецепт стейков семги в духовке с соусом

Их использование поможет сэкономить время и при наличии указанных навыков. На вкусовых качествах готового блюда это не отразится.

Для приготовления семги под сливочным соусом сливки можно использовать любые, но все же более семши и приятной на вкус будет рыба под сливками более высокой жирности. Семга готовится достаточно быстро — не более 30 минут. Даже если вам кажется, что в рецепте указано слишком малое время приготовления, увеличивать его не стоит, так как из-за этого блюдо может получиться менее сочным, чем .

Читайте также:
Геркулесовая каша рецепт на воде и молоке рецепт
Рецепт супа пюре из кабачков рецепт с фото
Котлеты из индейки с брокколи рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *