Перейти к контенту

Котлеты из щуки лучший рецепт

Рецепт приготовления рыбных котлет из щуки

Это немного поменяет вкус котлет, но никак не в худшую сторону. Также вместо сала и мяса можно использовать немного обычного сливочного масла. Многие хозяйки добавляют в фарш тертую кттлеты или картофель.

Тогда вкус котлет из щуки тоже меняется, приобретает лачший сладковатый вкус. Морковь или картофель добавляют по желанию. Хлеб можно заменить манной крупой или панировочными сухарями.

Молока или воды нужно столько, сколько необходимо, чтобы размочить хлеб. Важно не переборщить с количеством, иначе вы перебьете вкус самой рыбы. Не стремитесь добавлять как можно больше ингредиентов.

Чем проще рецепт, тем вкуснее котлеты. Панировать котлеты из щуки крайне рекомендуется, так как благодаря этому котлеты не потеряют сок при жарке и будут сочными. Укроп и яйцо добавила в фарш, посолила, поперчила и очень хорошо вымешала. Можно добавить немного приправы для рыбы.

Как приготовить рыбные котлеты из щуки?

Затем, окуная ладони в тарелку с водой, чтоб не прилипал фарш, сформовала десять маленьких котлет. Насыпала в тарелку панировочные сухари и обваляла в них каждую рыбную котлетку. В сковороде разогрела растительное масло и на среднем огне обжарила котлеты из рецет с двух сторон до румяности. Рыба есть рыба, особенно если она самостоятельно выловлена в реке.

Вот такие симпатичные и вкусные котлеты из щуки у меня получились. И надо сказать, с новогоднего стола они просто улетучились, еле успела одну отведать. Так что, если разживетесь щучьим филе, желательно охлажденным, а не мороженным, приготовьте такие котлетки, не пожалеете! Можно к ним сделать сливочно-грибной соусэто вообще объедение!

Котлеты из щуки от Ильи Лазерсона

Есть еще рецепт на удивление вкусных рубленых рыбных котлет из минтая. А на сегодня с вами прощаюсь. Всем удачи и хорошего настроения!

Читайте также:
Легкий простой салат легкий рецепт с фото
Рецепт запеченной скумбрии с картошкой в фольге в духовке
Рецепт сушеное мясо в поход
Салат с крабовым мясом и креветками рецепт с фото очень вкусный

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *