Перейти к контенту

Рецепт теста беляшей с мясом

В беляшах при заворачивании в них начинки либо оставляют отверстие, либо закрывают начинку тестом полностью.

Это зависит от предпочтений хозяйки. Закрытые беляши получаются более сочными. Рецеппт беляши до золотистого вида, со всех сторон, на сковороде с добавлением в нее жира или растительного масла.

рецепт теста беляшей с мясом

Также можно жарить беляши во фритюре. Беляши подают к столу горячими. К ним можно подать зелень веточками, нарезанные крупно свежие овощи — помидоры, огурцы, перец.

Лепёшки с фаршем убираем в сторону, даём им подняться минут в тепле. Фарш можно приготовить заранее и дать ему промариноваться в течении часов, поставив его в холодильник.

Это придаёт ему нежность и ароматность. Нагреваем сковороду с растительным маслом. Масла можно мясмо побольше, до уровня 1 см и выше. Обжариваем беляши сначала с одной стороны, потом с. Жарить нужно на среднем огне, чтобы не горели. Общее время жарки беляшей около 15 минут.

Вкуснее всего беляши с мясом есть горячими. Беляши с телятиной Вчера вечером, очень захотелось съесть что-нибудь очень вкусное: Как бы на это ни ругались диетологи, но если сильно хочется, я не могу отказать себе в таком удовольствии.

Из продуктов было, поставленное по моему рецепту пирожковое тесто и размороженный фарш из телятины. А вот свинины или сала не было, вроде как желательно добавлять в беляши что-нибудь жирное.

Но, охота пуще неволи. На весь экран шаг 4 4.

Обминаем подошедшее тесто и начинаем формовать беляши. От большого куска отделяем небольшие кусочки примерно г размером с мандаринПрисыпанной мукой рабочую поверхность и раскатываем наши шарики в лепешки толщиной примерно 0,5 см. На середину каждой лепешки кладем фарш.

Ингредиенты для беляшей с мясом:

На весь экран шаг 5 5. Защипываем края в идеале должно быть не менее 16 защиповоставляем по центру небольшое отверстие.

На весь экран шаг 6 6. Разогреваем масло на среднем огне. Кладем беляши сначала отверстием вниз и жарим, пока они хорошо не зарумянятся.

Читайте также:
Салат из курицы с сыром виноградом и орехами рецепт
Рецепты салатов из фунчозы с говядиной
Салат из курицы с маринованными грибами рецепт с фото очень вкусный с
Куриные котлеты с грибами внутри рецепт с фото
Простой рецепт диетической курицы
Рецепт шейка свиная в духовке сыром

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *