Перейти к контенту

Пирожки на пару в мультиварке рецепты

Чеснок пропустить через пресс можно натереть или порубить мелко.

пирожки на пару в мультиварке рецепты

У зелени оборвать толстые стебли и листочки мелко нарезать. Соединить фарш, капусту, зелень, лук, чеснок, специи. Слепить пигоди пян-сё Тесто сказать в шарик, потом разделить на 20 частей.

Которые тоже скатать в шарики. Шарики расплющить в лепешки толщиной менее 0,5 см.

Это — основа пирожка ян-сё. На каждую лепешку выложить по 1 столовой ложке фарша. Соединить сначала середину пирожка, затем — подобрать края.

Должен получиться аккуратный герметичный шов, а пигоди — приобрести овальную форму с округлыми или заостренными концами. При желании, он может быть с фигурными защипами для красоты. Мы возьмем одну из самых распространенных в пирожках — капустную.

Приготовление соуса для пигоди (пян-сё)

Для начала приготовим тесто для пирожков. Его можно сделать как из обычных дрожжей, так и сухих. Необходимо размешать дрожжи пмру несколькими ложками молока и добавить сахар.

Эту смесь поставьте в теплое место на пятнадцать минут. Начинки кладем много, но с учетом того, что нам ее нужно еще и прикрыть тестом.

Начинку положили-формируем перейти будто защипывая его сверху наподобие того, как защипываются манты. Таким же образом формируем еще рецепыт пирожков. На дно чаши мультиварки наливаем стакан кипятка, устанавливаем в чашу пароварку и в два яруса выкладываем наши пян-се по 4 штуки на каждый ярус.

После рецепы программы и звукового сигнала спускаем давление, открываем крышку, обильно смазываем наши пирожки сливочным маслом. В небольшом количестве теплой воды растворить сахар и дрожжи, дать постоять 10 минут.

Ингредиенты:

Затем добавить соль, и постепенно добавляя муку, вымесить тесто, в самом конце добавив растительное масло. Емкость смазать растительным маслом, уложить в нее тесто, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 1 час. Тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза. Затем хорошо его обмять и вымесить.

Читайте также:
Кальмаровый салат рецепт классический с огурцом
Рецепт пиццы тесто дома
Как сделать котлеты из фарша щуки рецепт
Томатный суп с чечевицей рецепт диетический
Рецепт вафель в силиконовых формочках в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *