Перейти к контенту

Приготовить карпа в духовке рецепт с фото

Жабры хорошей рыбы будут иметь цвет от алого до бордового, но никак ни черного или серого, а глаза не должны быть мутными. Ну и, конечно, свежая рыба всегда приятно пахнет — если чувствуете даже намек на что-то подозрительное, такого карпа лучше не брать проверять рыбу на запах лучше, приподняв жабры. Итак, вы купили хорошего карпа и хотите духоаке запечь, какой выбрать рецепт, ведь их так много!

Описание приготовления:

Мы предлагаем приготовить запеченного карпа по этому простому рецепту. Рецепт карпа, запеченного в духовке Фото: Как запечь карпа в духовке.

Очистить карпа от чешуи, выпотрошить, удалить жабры, голову, плавники и хвост можно не отрезать, промыть проточной водой, натереть кусочком лимона изнутри и снаружи, затем солью и специями, оставить для маринования при комнатной температуре. Кубиками нарезать лук, морковь потереть на средней или крупной терке, грибы нарезать пластинками.

Разогреть в сковороде масло, выложить лук, жарить 5мин, добавить грибы с морковью и жарить без крышки до зарумянивания. Отбить неприятный запах помогут также лук, чеснок, зелень. Множество мелких косточек, грозящих уколоть небо или застрять в пищеводе, способны отвратить от карпа даже любителей рыбных блюд.

Однако решить эту проблему на самом деле очень. Для этого потребуется лишь острый нож. Им необходимо сделать очень частые вертикальные насечки на тушке карпа в районе его спины.

Ингредиенты:

Так вы измельчаете опасные кости, делая их безобидными. Запекать карпа лучше всего целиком, поэтому при чистке и потрошении тушки голову обычно оставляют.

Сочнее всего карп выходит, если его запечь в фольге, которая кврпа дает вытекать соку. Однако в этом случае рыба может оказаться недостаточно аппетитной, так как будет лишена аппетитной корочки. Получается сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи!

Похожие рецепты

Все ингредиенты классические, так что понравится блюдо всем! Вкуснее всего она получается, если ее готовить целиком. Тогда рыбка будет сочной и ароматной.

Обязательно добавьте к ней лимончик. Нет ничего проще чем рецепт, как приготовить карпа, запеченного в духовке, с начинкой из овощей и бекона.

приготовить карпа в духовке рецепт с фото

Привезли они себя, слава богу, да рыбки немножко. Вот решила вам рассказать, как приготовить карпа с рисом, запеченного в духовке.

Ну а для тех, кто желает сделать из карпа более интересное блюдо, я предлагаю этот рецепт.

Читайте также:
Рецепты салата с кальмарами простые рецепты
Кекс из готовой смеси в духовке рецепт
Ржаные пирожки в духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *