Перейти к контенту

Мясо по тайски оригинальный рецепт

Говядина по-тайски: рецепт

Для этого рецепта следует подготовить такой набор продуктов: На сухой сковороде слегка поджарьте кунжутные семечки, чтобы они стали немного темнее и раскрыли свой аромат. Очищенный имбирь и чеснок натрите на мелкой терке; Говядину хорошенько помойте, если надо удалите пленки, обсушите бумажными салфетками и нарежьте кусочками шириной примерно 1,5 см, а толщиной в 1 см; Для приготовления маринада соедините 2 ст. Положите в него нерезаные кусочки и оставьте на 30 мин. Быстро со всех сторон обжарьте говядину до получения красивой румяной корочки; Измельчите перец чили, а также крупно порежьте зелень. Под сковородой уменьшите огонь и добавьте перец, бульон, оставшийся соус и накройте крышкой.

Тушите в течение 15 мин. Затем, положите зелень, черный перец и кунжут. Готовьте еще 5 мин.

Ингредиенты

Как готовится говядина по-тайски с рисом? Это блюдо ерцепт требует никаких добавок в виде гарнира, поскольку в рецепт уже входит крупа. Идеальный вариант для ужина и для встречи гостей. Готовится все предельно просто и. Для этого рецепта говядины по-тайски необходимо подготовить такие продукты: Для начала займитесь маринадом, для которого соедините соевый соус с протертым чесноком; Мытую и очищенную говядину режьте небольшими брусочками и отправьте ее в маринад на полчаса; В сковороде вок обжарьте говядину со всех сторон. Если нет тайсри сковороды, то подойдет и обычная; Рис отварите в воде, в больше информации нужно добавить шафран. В результате у каши появится оригинальный вкус и цвет.

Измельченный укроп добавьте к рису; Для подачи на тарелку выложите рис, сверху мясо и кусочки болгарского перца. Рецепт говядины по-тайски с овощами Еще один вариант блюда, которое не требует дополнительного гарнира. Говядина, приготовленная с овощами и соусом, получается очень сочной оригинальнй сытной.

Длительность приготовления — примерно 1 ч. Количество ингредиентов рассчитано на порции. Для этого блюда следует взять такой перечень продуктов: Вырезку помойте, обсушите и нарежьте тонкими полосками. Соевый соус смешайте с молотым перцем и маслом. В полученном маринаде оставьте говядину на полчаса; Сладкий перец помойте, удалите плодоножку и семечки, а затем, нарежьте небольшими полосками.

Популярные новости

С чили удалите хвостик, разрежьте на половинки и уберите семечки. После этого порежьте его вместе с луком полукольцами. Корень имбиря очистите, и нарежьте его тонкой соломкой. Зелень порубите, а чеснок пропустите через пресс; Крахмал насыпьте в 0,5 ст.

Приготовление

Разогрейте глубокую сковороду и на масле обжарьте замаринованную говядину. Когда образуется румяная корочка, добавьте лук, чеснок имбирь. Обжаривайте все в течение 3-х мин. В результате перец должен стать хрустящим.

мясо по тайски оригинальный рецепт

Важно постоянно помешивать и готовить на огне выше среднего; Добавьте крахмальный раствор и, не прекращая мешать, тушите до тех пор, пока соус не станет густым. Нарезать мясо определенным адрес. Это особенность национальной кухни Таиланда.

В широкой глубокой сковороде они готовят блюда по рецептам из мяса и даже обжаривают кузнечиков. Такая посуда не позволяет продуктам подгорать на сильном огне. При этом еда готовится быстрее, а ингредиенты не теряют полезных свойств. К сожалению, далеко не у рецерт есть сковорода wok, а покупать ее только для того, чтобы приготовить мясо по-тайски, слишком накладно.

Говядина по-тайски – пошаговый рецепт приготовления

Выйти из положения поможет сотейник или небольшой казан. Главное, чтобы стенки посуды были достаточно толстыми и не имели глубоких царапин. Иначе ингредиенты моментально пригорят.

Чтобы мясо по-тайски считалось таковым, его нужно нарезать тоненькими продолговатыми кусочками. Время, которое необходимо затратить на обжарку, зависит от трех факторов: На говядину в среднем тратят 10—20 минут; курица приготовится за 5—10 минут. Допустимо использовать баранину, которую готовят от 15 до 20 ерцепт. Мясо по-тайски подают с гарниром.

Читайте также:
Штрудли рецепт по-немецки с курицей
Торт из готовых коржей рецепт с фото пошагово с фруктами
Салаты с фунчозой рецепты с курицей и грибами
Рецепты салатов с консервированной фасолью с фото
Блины на воде и дрожжах толстые рецепт с фото
Рецепты котлет из сои бобов

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *