Перейти к контенту

Рецепт торт черная роза

Отделить белки от желтков.

Ингредиенты

Желтки взбить с сахаром, ввести крахмал и муку. Отдельно взбить белки до густой пены. Затем добавляем сахар и соль.

рецепт торт черная роза

Смешать массу с желтками и белковой массой. Выпекать обязательно в квадратной ооза прямоугольной форме, 3 коржа. На дно кладем только пергаментную бумагу, печется минпри грнгр.

Коржи горячими скручиваем вместе с бумагой рулетом и до полного остывания пускай лежат. Далее делаем очень простое тесто для основного коржа.

Форма должна быть такая, чтобы вы смогли плотно положить 3 рулета, хотя бы близко друг к другу. Я делала в этот раз торт в 1,5 раза больше, поэтому брала форму прямоугольную, а так я использую круглую форму, просто выступающие части рулетов подрезаю.

Теперь мы испечем 3 рулета. Яйца мы разделим на белки и желтки.

Желтки я растерла с 1 ст. Взбила белки, добавила во взбитые белки 2 ст.

Взбила белки до пиков. Аккуратно ввела белки в желтковую массу, осторожно перемешала.

Дневник Небооблака

Выложила тесто в прямоугольную форму аналогичного размера на вощеную бумагу. Для каждого рулета я тесто взбивала отдельно.

Если мне надо испечь рулеты, то я складываю готовые горячие коржи на мокрое полотенце. Взбейте яйцо вместе с сахаром и добавьте сметану. Растопите масло, охладите до комнатной температуры.

Добавьте масло к яичной смеси. Просейте муку и какао, соду.

Приготовление

Сухие ингредиенты добавьте частями к масляной смеси и хорошо перемешать. Разогрейте духовку до t Застелите квадратную форму чернпя и выпекайте 20 - 30 мин.

Желтки отделить от белков. Белки взбить до устойчивых пиков. Желтки взбить с сахаром, добавить муку и разрыхлитель. Ввести взбитые белки в 3 приема.

Читайте также:
Плов с мясом на сковороде рецепт
Сом в сметане в духовке рецепт с фото
Запеканка с мясом в духовке рецепты с фото пошагово
Отбивные из свинины в мультиварке рецепты
Рецепт мясо запеченное в духовке в форме

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *