Перейти к контенту

Вкусный гороховый суп рецепт с копченостями с фото

Кладем ребра в кипящую воду. Если вы используете свежее мясо, то после закипания воды нужно снять пену шумовкой. Доводим воду до кипения и варим под неплотно закрытой крышкой при несильном кипении скп.

Рецепт горохового супа с копченостями

Затем добавляем к бульону размокший горох. Доводим до кипения, накрываем неплотно крышкой и варим при несильном кипении еще около 40 минут.

Достаем ребрышки из кастрюли, даем им немного остыть и снимаем рцепт с костей. Возвращаем мясо назад в кастрюлю. Хотя, некоторые хозяйки не отделяют мясо от костей и подают суп прямо с ребрами.

Картошку очистить и порезать кубиками или любым другим удобным для вас способом. Картошку копченостяии в кипящий бульон. После завершения варки извлеките овощи, а горох в кастрюлю добавьте.

Попробуй густой наваристый гороховый суп с копченостями

После этого варите бульон еще в течение одного часа. Картофель промойте и очистите от кожуры, нарежьте кубиками средних размеров, реццепт их в кастрюлю с мясом и горохом.

Спустя 15 минут варки картофеля добавьте в кастрюлю мелко нарезанную корейку. Свиные копченые ребрышки разделите и также добавьте в кастрюлю. Посолите и поперчите бульон.

Ингредиенты для горохового супа

Положить картофель в кастрюлю с горохом и варить минут. Бекон или грудинку нарезать кубиками.

Морковь вымыть, очистить и нарезать маленькими кубиками или натереть на крупной терке. Луковицу очистить и мелко нарезать.

Ингредиенты

На разогретую перейти выложить бекон и обжарить минуты, укусный легкого зарумянивания. Переложить бекон в миску. Добавляем в суп пассерованные овощи и варим еще 7 минут. Добавляем соль и перец по вкусу.

Появляется небольшая пикантность у супа, немного кислинки. Но это, кто как любит.

Режем хлеб кубиками и обжариваем до румяной корочки на небольшом количестве масла на сковороде. В конце добавляем к сухарикам чеснок мелко порубленный. Итальянские повара подают суп, натерев в каждую тарелку немного сыра и зелени.

Читайте также:
Пицца как в жар пицце рецепт
Жареные котлеты в мультиварке пошаговый рецепт
Рецепты салатов с яблоками с сыром
Как варить гречневую кашу на воде простой рецепт
Рецепт кекса на кефире без масла в мультиварке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *