Перейти к контенту

Суп том кха рецепт в домашних условиях пошаговый

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Из грибов можно использовать и вешенки, и шампиньоны, и шитаки. В Ашане иногда продаются специи сухие для приготовления супчикавкус получается очень похожий. Елена 17 мая В Москве можно купить приправы в Ашане, на полках "Свежая зелень"- продается набор свежих специй для супов том ям и том кха кай. Сама покупала там вчера.

В наботе всякие листики, перец, домашнх и прочее что нужно!. Марина 22 апреля Может это конечно и не совсем тот суп, но схожесть с оригиналом точно.

Том Кха: пошаговый рецепт

А то что вы тут понаписали про ингридиенты которых нехватает - цирк. Теперь нужно подготовить креветки. Кстати, тайцы не чистят их и кладут в суп креветки в панцире.

Мы же почистим их, оставив только хвостики. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Процеживаем мл бульона и переливаем в отдельную кастрюлю.

Описание приготовления:

Ставим на огонь и доводим до кипения. Затем добавляем в бульон соус Том Ям и молоко кокосовое. Ждем, пока получившаяся смесь закипит, уменьшаем огонь и варим несколько минуточек. А вот эрингиум синеголовник пахучий встречается редко, поэтому если не найдете, ничего страшного. К тому же даже не всякий повар в Тайланде использует.

Суп Том Ям - Рецепт

Используется для придания специфического запаха, а также вместо соли. Обладает чрезвычайно специфическим запахом сам по себе, но в блюдах его запах и вкус чудесен.

Вполне реально найти в наших крупных супермаркетах в разделе в экзотической кухней. В крайнем случае можно заменить соевым соусом. Заменяются шампиньонами, вешенками или грибами шиитаке все продается в наших супермаркетах.

Кокосовое молоко или кокосовые сливки. Необязательный ингредиент, добавляется, чтобы сделать одну из разновидностей супа с более мягким вкусом, предназначенную скорее для европейцев. Если захотите, вполне можете заменить обычными сливками или пгшаговый, или вообще обойтись без этого ингредиента. Если все-таки хотите сделать суп с кокосовым молоком, можете купить кокос или кокосовые сливки в пакете в крупном супермаркете.

Ингредиенты:

Само по себе куриное мясо адрес является обязательным ингредиентом, но на его основе готовится бульон. Обычно заменяется куриным бульонным кубиком, которые продаются в каждом супермаркете. Креветки и другие морепродукты кальмары, морские гребешки, осьминоги и. Лучше всего использовать королевские креветки, или любые другие, что покрупней.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Можно заменить лимонным соком. Дополнительные ингредиенты, которые могут добавляться в суп для улучшения вкуса Перец чили. Острый перец добавляется по вкусу и придает супу живой свежий вкус.

Добавлять его не обязательно, поскольку он уже есть в пасте, но если продолжить улучшить вкус супа, то можете добавить. Его можно заменить и любым другим острым перцем, но будьте осторожны, не переборщите. И обязательно почистите его от семечек перед готовкой. Улучшают вкус супа, если их добавить в последний момент варки.

Ингредиенты “Том Ям – рецепт приготовления”:

Пошаогвый почистить помидор от кожуры. Небольшая луковица, разрезанная пополам, может бросаться в суп в самый последний момент перед снятием с огня. Может добавляться одна долька по вкусу в самом начале варки.

Дольку чеснока нужно положить на доску и раздавить, но чтобы он не развалился. Нарезанные стебли зеленого лука можно добавить в суп вместе с кинзой перед подачей. Как видите, ингредиенты довольно специфические, но все их можно заменить.

Конечно, замена скажется не в пользу улучшения вкуса блюда, но вполне имеет место. Эта паста и станет основой для нашего длмашних Том Ям.

Ингредиенты

Рецепт супа Том Ям Ставим куриный бульон на огонь и доводим до кипения. Добавляем кокосовое молоко и пасту Том Ям.

суп том кха рецепт в домашних условиях пошаговый

Рецепт домашниз может отличаться от традиционного. Оригинальную пасту Том Ям можно найти в крупных супермаркетах или купить на заказ. Перемешиваем бульон и варим еще минут.

Читайте также:
Рецепт котлет из грудки и крахмала
Язык с овощами в духовке рецепт с фото
Салат с ананасами сыром и орехами рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *