Перейти к контенту

Суп рагу рецепт с фото

Влить немного воды чтобы мясо не варилось, а тушилось в малом количестве жидкости. Перемешать и тушить ,5 часа на слабом огне, периодически помешивая и подливая немного воды.

К мясу добавить картофель. Увеличить огонь, перемешать и жарить, периодически помешивая, минут.

Добавить нарезанные перец, помидоры и томатный соус. Влить бульон или воду так, чтобы жидкость только покрывала овощи.

Для готовки супа понадобится:

Венгерский суп-гуляш - довольно густое блюдо, поэтому количество жидкости можно регулировать по своему усмотрению. Довести суп до кипения, накрыть крышкой и варить на слабом огне 15 минут или до готовности картофеля. Готовый суп выключить и дать настояться под крышкой минут.

В конце приготовления в суп-гуляш можно добавить клецки чипетке: Тесто для клецок чипетке мука, соль В миску разбить яйцо, добавить соль и столько муки, чтобы замесить крутое тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и оставить на минут.

От теста отщипывать маленькие кусочки, размером с ноготь и бросать в кипящий суп по желанию, тесто можно нарезать лапшой. После этого мясо с овощами добавляется в горячий мясной бульон.

На среднем огне блюдо будет готовиться под закрытой крышкой около 60 минут. За это время необходимо измельчить чеснок и порубить зелень.

Лапшу необходимо отварить, следую указаниям на упаковке. Затем макароны нужно промыть и положить на большое блюдо. Сверху нужно выложить протушенное с овощами мясо.

суп рагу рецепт с фото

Непосредственно перед подачей к столу добавляется чеснок и петрушка. Блюдо идеально подойдет для сытного обеда либо ужина.

Оно обеспечит вам ощущение сытости на несколько часов. Как видите, в домашних условиях не составляет труда приготовить вкуснейший лагман. Он обязательно должен подаваться горячим.

Читайте также:
Шанежки с мясом рецепт с фото пошаговое
Секреты вкусных котлет из свинины рецепт
Салат с гнездо глухаря видео рецепт с фото
Салат монгольский с говядиной рецепт
Суп из макарон и картошки постный рецепт
Классический рецепт котлеты по киевски видео рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *