Перейти к контенту

Рецепт супа перловкой фото рецепт

Сковороду ставим на плиту, сделав сильный огонь. Наливаем растительного масла и хорошо нагреваем.

После того, как масло прогреется, кладем нарезанный репчатый лук и, убавив огонь, слегка обжариваем до золотистого цвета. Далее к луку добавляем натертую морковь.

рецепт супа перловкой фото рецепт

Тушим буквально минуты 3. Отправляем в сковороду нарезанный сельдерей.

Тушим до мягкости овощей. Перед тем, как выключить огонь, добавляем чайную ложку розмарина, а также перец и соль. Пока скпа овощи, закладываем в бульон картофель.

Достаем из кастрюли куриные бедра. Отделяем мясо от костей и кожи. Когда картофель полностью сварился, добавляем в бульон овощи, нарезанное мясо и даем супу покипеть.

Суп с перловкой - подготовка продуктов и посуды

Пяти минут будет достаточно, чтобы довести до готовности блюдо. Суп с перловкой готов!

Перед подачей на стол в тарелочку с супом выдавливаем несколько капель лимонного сока. Подавать блюдо можно со сметаной, измельченной зеленью и ржаным хлебом.

Суп с перловкой - подготовка продуктов и посуды Подготовка продуктов для супа с перловкой заключается в первую очередь в приготовлении бульона и самой крупы. Для этого перловку нужно перебрать, тщательно промыть и замочить на часа в холодной воде. После этого ее можно выложить в кипящий бульон или же залить ффото и томить около часа под закрытой крышкой на медленном огне.

Если этого не сделать, суп может получиться слизистым и немного мутноватым. Чтобы приготовить бульон, нужно срезать с мяса прожилки и пленки, тщательно рецнпт его и поставить вариться, после закипания нужно снять шум. Мясо можно варить целым куском, потом достать его из готового бульона и разрезать на порционные куски или же сразу порезать его и поставить вариться.

Пока готовится бульон и перловка, можно подготовить остальные продукты: Для приготовления блюда потребуется: Подают блюдо в глубоких сервировочных тарелках или в глубоких пиалах для супа. Рецепты супа с перловкой: Суп с перловкой Такой сытный и полезный суп с перловкой можно готовить к обедам на каждый день.

рецепт супа перловкой фото рецепт

Читайте также:
Рецепт и как делать котлеты по киевски видео
Перец фаршированный рецепт в мультиварке со сметаной
Рецепты из гречки в духовке с фото
Котлеты гнезда в духовке пошаговый рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *