Перейти к контенту

Салат оливье с колбасой и солеными огурцами рецепт

Одна из особенностей рецепта, вкусного салата оливье!

Не переварите овощи, иначе вы просто их не сможете нарезать, они будут рассыпаться и потеряют все свои полезные свойства. Варить продукты следует в слегка подсоленной воде. Остуженные продукты чистим и аккуратно все режем в большую тарелку оливеь среднего размера кубики.

Я режу овощи и яйца примерно размером с горох, так составляющие блюда выглядят очень эстетично. Той же формы режем вареную колбасу и отправляем ее в тарелку с другими продуктами. Банку с горошком открываем, аккуратно сливаем всю юшку и выкладываем продукт к другим ингредиентам, оставив в банке пару ложечек для украшения салатика.

Их тоже режем небольшими кубиками. Одним из обязательных ингредиентов этого салата считается лук.

Чаще всего используют репчатый лук, но мне больше нравится Оливье с зеленым луком — у него более нежный вкус, который добавляет в салат нотку свежести и этакого озорства. Приготовление Оливье с колбасой подходит к концу. Нам осталось соленыии соединить все ингредиенты, о которых мы уже говорили, добавить к ним майонез… …и как следует перемешать.

Так что, бюджетный вариант французского настоящего салата оливье крепко прижился в нашем меню. Многие разнообразят салат, добавляя в него разные мясные продукты, некоторые грибочки даже жареные кладут, в общем — разнообразить любимый салат можно на свой вкус, получая каждый раз новые вкусовые нотки. Но новогоднем столе можете экспериментировать — добавьте отварную телятину или язычок, можете сашат применить мясо перепелок — и ваш салат уже заиграет новыми красками вкуса, успехов!

Пусть ваши салаты на новогодний стол буду самыми вкусными и востребованными! Можете вот так в бокалах красиво подать салат порционно: Или вот так красиво украсить зеленью: Еще праздничные блюда на Новый год можете посмотреть здесь — много колбассой рецептов! Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом: Заранее можно отварить и очистить овощи.

Овощи отваривают в течение 30 минут, кожуру не очищают. Некоторые не любят добавлять морковь в этот салат. Можно не добавлять, но с ним салат смотрится наряднее и праздничнее. Обязательным компонентом для этого салата являются соленые ошивье.

салат оливье с колбасой и солеными огурцами рецепт

Читайте также:
Рецепты приготовления куриных грудок в духовке
Котлеты из трески филе рецепт
Рецепты салатов с корейской морковкой и печенью и
Быстрое тесто для пиццы с дрожжей рецепт с фото пошагово
Рецепты пирогов в духовке с начинкой в домашних условиях

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *