Перейти к контенту

Как приготовить плов в горшочке в духовке с мясом рецепт с фото

То есть какая гора мяса, такая и овощей каждого по отдельности. Лишь перца острого, мы возьмем одну штучку.

Ингредиенты:

Читать льем никакой воды. Ставим это дело в духовку без крышки. На градусов, под наблюдение. Получается, что всё это дело у какк тушиться в собственном соку.

Ни грамма воды или бульона. Только мясо гооршочке овощи. Так как овощей много, они дают хороший сок, и мясо тушиться именно в этом соке.

Когда вы увидите, что мясо благополучно тушиться в пллов соку, смело здесь наши приправы. Не забывайте про соль, это само собой разумеется во всех рецептах.

Уже минут через 10, по кясом пойдут дурманящие запахи. У меня тушилось не меньше часа. Я никуда не торопилась, и ждала, когда мясо полностью станет готовым, до таянья во рту. Добавьте немного любимого томатного соуса.

Казалось бы, готовое к употреблению блюдо Мне почему-то кажется, что с приправами можно импровизировать. Но шафран индийский, здесь необходим. И вот теперь, мы заливаем горшочре горячий бульонлибо воду.

Описание приготовления:

Я залила 4 стакана воды. Крышкой, так и не закрываем. Когда всё тихонько закипело А в духовке и есть вся прелесть в том, что это медленно мясо.

Очищенную морковь трем на крупной терке. Когда филе будет готово, добавляем к нему подготовленные овощи.

Инвентарь:

Перемешиваем и в течение трех-четырех минут обжариваем. Добавляем по вкусу соль, перец и подготовленные специи. Опять перемешиваем и обжариваем на слабом огне пару минут. Керамические горшочки промываем под горячей водой. Рис тщательно промываем, пока вода не станет прозрачной.

Отвариваем его в слегка подсоленной воде на среднем огне в течение десяти минут до полуготовности. Промываем его и раскладываем по горшочкам, но не до верха — оставляем место еще для одного слоя. Теперь выкладываем в горшочки оставшееся мясо с овощами почти до краев.

Доливаем до самых краев кипяченую горячую воду и вставляем в середину одну чесночную головку неочищенную — снять нужно только первый слой.

Читайте также:
Курица с грибами и черносливом в духовке рецепт с фото
Рецепт каши овсяной с изюмом
Рецепты пирогов из манки в мультиварке
Карп запеченный в майонезе в духовке рецепт
Рецепты на бис скатерть самобранка пицца

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *