Перейти к контенту

Котлеты в духовке рецепт с томатной пастой

Как приготовить котлеты в духовке с подливкой (простой пошаговый рецепт с фото):

Котлеты хоть на сковороде, хоть в духовке, получаются нежнейшими, мягкими и очень вкусными. Фарш должен быть чуточку пересолен, и специи в нем должны хорошо ощущаться.

Иначе блюдо может получиться пресным. Месите фарш минут. А потом отбейте его - побросайте о дно миски.

Мясные котлеты с картофелем в духовке

Масса станет вязкой, мягкой, податливой, и при формировании котлеток не будет распадаться. Выбрала самую простую и вкусную - сыр. Нарежьте его небольшими брусочками, чтобы они по длине помещались в среднестатистическую ч.

котлеты в духовке рецепт с томатной пастой

Вместо сыра можно положить внутрь грибы, яйцо или другой наполнитель. А можно обойтись и без начинки.

Ингредиенты:

По центру положите кусочек сыра. Сформируйте котлетку округлой или продолговатой формы. Противень с бортиками или форму для запекания застелите фольгой или пергаментом. Посыпьте овощи мукой, размешайте, жарьте 2 минуты. Потом влейте в сковороду оставшийся майонез, разведеный водой регулируйте густоту соуса по своему вкусу. Посолите, добавьте, по желанию, другие специи. Подождите, пока подливка закипит, после чего вылейте ее в форму, где запекаются котлеты.

котлеты в духовке рецепт с томатной пастой

Запекайте вместе еще 15 минут. Рыбные котлеты в духовке Диетические котлетки из филе морской рыбы будут особенно полезными, если запечь их в духовке.

Подайте их с гарниром из картофельного пюре, полив сверху томатно-сметанной подливкой. Рыба хек, минтай, пангасиус — 2 кг.

Выпекать их нужно около двадцати минут; Далее достать маффины и смазать их томатной заливкой; Сверху посыпать небольшим количеством тертого мягкого сыра. Можно просто положить сверху шарик моцареллы; Отправить обратно в духовку максимум на десять минут, чтобы сыр растаял.

Пошаговый рецепт

Дать остыть и вытащить из формы. Дополнительно можно украсить зеленью.

Полезные советы Чтобы мясные котлеты были сочными, в них обязательно нужно добавить лук. Его можно не только мелко порезать, но и пюрировать блендером.

Если нет лука, можно использовать небольшой кусочек яблока. К этому прибегают греки в своих котлетах.

Читайте также:
Блины на кислом молоке рецепт с фото тонкие с дырочками рецепт
Рецепт рулета из грудинки в духовке в фольге
Греческий салат рецепт анастасии скрипкиной
Рисовый суп с курицей рецепт с фото пошагово видео
Торт с печеньем без выпечки с творогом и печеньем рецепт с фото
Вкусные котлеты из свино-говяжьего фарша в духовке рецепт
Печенье без масла и маргарина в духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *