Перейти к контенту

Рецепт тефтели со сливками в духовке рецепт

Иногда тефтели из мяса с рисом называют ёжиками.

Рецепт тефтелей в духовке Чтобы приготовить тефтели, нам понадобится: Рис для тефтелей нужно отварить до готовности и остудить. Мясо промыть, срезать пленки и прокрутить мякоть через мясорубку, добавив репчатый лук.

Соединить мясной фарш с рисом, сырым ьефтели, посолить и поперчить по вкусу. Вымесить однородную котлетную массу в течение минут Для приготовления сливочного соуса нужно взять: Можно его и на мясорубке провернуть, но из нарезанного мяса куриные тефтели получаются вкуснее. Мелко режем лук, так мелко, как только можем.

Взбиваем яйцо и добавляем в него соль, перец, карри и мускатный орех. Перемешиваем яйцо со специями и добавляем в нарезанное филе. Тфетели добавляем в фарш пропущенный через пресс чеснок и две полные столовые ложки крахмала. Фарш для куриных тефтелей готов. Перед тем, как лепить тефтели, рядом с тарелкой с фаршем ставим тарелку с водой, будем окунать в нее ладони, чтобы фарш не прилипал к рукам.

Понравился рецепт «Фрикадельки в сливочном соусе в духовке»?

Небольшую форму для выпекания смазываем растительным маслом. Мокрыми руками формируем шарики тефтелей диаметром немного меньше 5 см и выкладываем их в форму.

рецепт тефтели со сливками в духовке рецепт

У меня получилось 14 тефтелей. Ставим форму с куриными тефтелями в разогретую до градусов духовку и запекаем минут Но, существуют рецепты без круп, а с добавлением различных овощей.

Готовят тефтельки, как с рублёного фарша, так и молотого. Рублёные тефтельки отличаются своей сочностью и неоднородностью. Подготовить все продукты и посуду.

Куриное филе помыть и мелко нарезать. Что бы оно легче резалось, можно предварительно чуток заморозить. Сначала нарезайте филе вдоль полосками, а потом уже разделывайте их на мелкие кусочки.

рецепт тефтели со сливками в духовке рецепт

В итоге получится крупно-зернистый фарш из куриного филе.

Читайте также:
Творожный пирог самый вкусный рецепт в духовке
Рецепт пиццы из теста из цветной капусты
Рецепт мясо с черносливом в горшочке с картошкой
Салат из капусты и томатов на зиму рецепты
Запеченные свиные уголки в духовке рецепт
Мясо по-французски с картошкой в аэрогриле рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *