Перейти к контенту

Котлеты из куриной грудки с майонезом рецепт с фото

При желании можно добавить также и рубленый укроп либо петрушку. Массу перемешайте ложкой, после чего добавьте картофельный крахмал.

Крахмал в данном рецепте играет роль загустителя, так же как и яйца. Чтобы рубленые котлеты из куриного филе с майонезом хорошо держали форму и не растекались на сковороде, так как масса получается достаточно жидкой и напоминает тесто для оладий.

Рубленые котлеты из куриного филе — рецепт

Поставьте тарелку в холодильник на минут. По истечению этого времени можно приступить к жарке куриных котлет.

Хозяйке на заметку Но сначала давайте немного поговорим про выбор курицы и ее правильную разморозку. Следование этим рекомендациям тоже поспособствует получению вкусного итогового блюда.

Грудки — универсальный продукт, из которого можно готовить быструю еду. Режем тонкими полосками, как в рецепте приготовления куриного филе в кисло-сладком соусеили ещё мельче, как в нашем случае.

Выбираем грудку правильно Если вы решили купить охлажденную куриную грудку, следует обратить внимание на ее внешний вид и размер. Свежее филе имеет круиной оттенок, на нем нет видимых повреждений: Не стоит радоваться тому, что продукт большого размера, так как есть вероятность того, что птице в пищу добавлялись гормоны роста.

Не следует приобретать куриную грудку на уличных рынках и в небольших торговых точках, где нет холодильных установок, потому что охлажденное мясо должно храниться при определенном температурном грудкм — 0 градусов, только так оно сохранит питательные свойства и не испортится раньше времени. Если достали его только из морозилки, то обязательно полностью его разморозьте.

Дело в том, что в замороженном филе будет много воды, а она нам ни к чему. Нарежьте мелкими кубиками, или, точнее порубите ножом. Чем мельче кусочки у вас получатся, тем котлеты будут нежнее. Мелкими кубиками нарежьте и репчатый лук. Куриное филе и лук переложите в миску.

Читайте также:
Котлеты из печени свиной в духовке рецепты с фото
Запеканка из рыбы и капусты в духовке рецепты
Диетические рецепты салатов к новому году

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *