Перейти к контенту

Салат из печени с красной фасолью рецепт

Ингредиенты:

Приготовить закуску можно из разных видов печени. Подойдет говяжья, свиная, куриная, индюшачья. Вкус у салатов будет разительно отличаться, ведь птичья или говяжья печень различаются и по вкусу, и по сочности. Куриная печень более нежная, сочная, имеет боле тонкий вкус.

салат из печени с красной фасолью рецепт

Прелесть субпродукта животного происхождения — в более плотной, цельной структуре. Цвет фасоли значения не имеет: Но с красными бобами салат ккрасной более праздничным, ярким, красивым.

Не подойдет разве что фасоль в томатном соусе: Заправляют салат майонезом обычным либо легкимсметаной, йогуртом, лимонно-масляной заправкой. В качестве дополнительных ингредиентов могут выступать лук, сладкий перец, морковь, соленые, маринованные или свежие огурцы, маслины, грибы, картофель.

Салат с печенью и фасолью — общие принципы приготовления Для приготовления вкусного салата с печенью и фасолью очень важно правильно приготовить субпродукт и отварить бобовые. На куриную печень уйдет чуть меньше времени — 20 минут. Шаг 4 Сняв кастрюлю с печенью с плиты, ждем минут — она должна остыть.

Похожие рецепты:

Затем режем печень соломкой или небольшими кусочками — принципиальной разницы. Главное — не мельчить.

Шаг 5 Сливаем рассол с маринованных грибов и режем их на кусочки, идентичные по размерам кусочкам печени. Грибы можно выбирать любые, но лучше всего подходят шампиньоны. Шаг 6 Печент репчатый лук.

салат из печени с красной фасолью рецепт

Вместо обычного лука лучше взять красный. Он гораздо сочнее своего собрата, но по вкусу менее горький и резкий — идеально для салата. Шаг 7 Сочность салату придает морковь, поэтому выбираем не сухие корнеплоды. Моем и чистим ее, натираем на печен или крупной терке.

Наш теплый салат с фасолью и куриной печеночкой с удовольствием ел весь народ: Блюдо из фасоли с печенью, очень вкусное, сытное и полезное. Пользу фасоли оценили еще наши древнейшие предки, а насколько полезна куриная печень и как она легко усваивается известно даже детям. К тому же, блюдо недорогое и его легко готовить. Правильно сваренная фасоль и правильно обжаренная печень получаются нежными и в, но немного соуса к ним не помешает. У фасоли и куриной печени очень насыщенный и приятный вкус и добавлять еще какие-то ингредиенты просто не хочется.

Для нашего рецепта нужна очень свежая печень, потому что жарить ее мы будем очень .

Читайте также:
Соус из голубики к мясу рецепт
Опята суп с перловкой рецепт
Рецепты салатов с грибами и яблоками
Рецепты вкусных блинов без молока
Мясо свинина простые рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *