Перейти к контенту

Пицца из жидкого теста рецепт

Дайте дрожжам немного подойти, отставив посуду в сторону на пятнадцать минут. Оставшееся молоко воду поставьте закипать. В миске для замешивания тщательно разотрите две столовых ложки муки и столько же масла. Должна получиться нежная кашицеобразная масса.

Добавьте соль, влейте растворённые, увеличившиеся в объёме дрожжи, всыпьте муку и, не мешкая, замесите тесто. Приготовленного на таком количестве муки теста хватит на большую пиццу, выпеченную на противне или две жаренных на сковороде среднего размера.

пицца из жидкого теста рецепт

Жидкое тесто для пиццы по-неаполитански Ингредиенты: В миске чуть подогрейте воду, добавьте дрожжи и размешайте, они должны полностью разойтись в воде. В отдельную посуду вылейте мёд, если нет в жидком виде, расплавьте на водяной бане густой и отмерьте требуемое количество. Он присутствует практически во всех видах пиццы.

Как сделать жидкое тесто для пиццы

Если вы готовите пиццу с колбасой, то нужно применять варенную и копченую колбасу, страница которой присутствуют кусочки сала. Когда в составе начинки присутствует мясо курицы или вареная говядина, то её необходимо предварительно потушить в жире, чтобы оно не было сухим. Вместо майонеза можно применить сметану, в которую добавить растертый вареный желток и аз ложку горчицы.

Чтобы тесто не липло к рукам, не нужно использовать муку, просто вотрите в руки масло. К столу пицца подаётся горячей, только что выпеченной. При применении сушеных грибов, необходимо подержать их в соленом молоке 2 часа. Это придаст им свежий вид и яркий вкус.

Как приготовить "Пицца на жидком тесте"

Сушеные грибы можно истолочь в муку, которую удобно применять при приготовлении пиццы и для придания ей грибного вкуса. Такую муку нужно хранить в сухой и закрытой банке. Применяя жидкое тесто в качестве основы для пиццы, получаем нежную и мягкую лепёшку. Нужно помнить, что для начинки можно применять любые продукты.

Самое главное, чтобы они были качественными и свежими. Тогда ингредиенты убавлять.

Жидкое тесто, приготовленное на кефире

В любом случае, мука бывает разной влажности и её может понадобится больше. Начинка и соус, конечно же, не должны тонуть до дна. Тесто как густая сметана, пиццм на оладьи. Я делаю на большом противне на фото видно и тесто получается не толстое, но и не тонкое. Но это, конечно, дело вкуса Спасибо за внимание к рецепту и за такой подробный комментарий.

Спасибо большое за рецепт. А тут так захотелось пиццу,но времени возится с тестом не было, решила реепт раз рискнуть и попробовать приготовить на жидком по Вашему рецепту. Спасибо Вам за рецепт!

Очень рада, что мой рецепт понравился! Давно жидкоо на кефирном тестетока в него ещё иногда добавляю измельчённые сухари это когда остаётся зачерствевший хлеб.

Мне тоже очень нравится!

Читайте также:
Рецепты для формы шеф котлет
Картошка на гриле рецепты в духовке с
Молочная девочка шоколадная рецепт торта
Рецепт свекольника горячего с курицей видео

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *