Перейти к контенту

Тесто для пиццы с сухими дрожжами простой рецепт

Кроме пиццы его можно использовать жрожжами выпечки пирогов, лепёшек, пирожков. Часто для основы пиццы используют готовое слоёное тесто, которое продаётся во всех продуктовых магазинах и супермаркетах, но оно калорийное.

Тесто для пиццы – готовим в домашних условиях

Тпсто итальянская пицца выпекается именно таким способом. Если часто любите баловать своих домочадцев вкусной и не слишком жирной выпечкой, то лучше делать дома дрожжевое или бездрожжевое тесто. Из указанного количества ингредиентов получается основа для одной большой пиццы или двух пицц среднего размера. Половину можно использовать для выпечки тонкой лепёшки для пиццы, а вторую часть заморозить на следующее приготовление.

Ингредиенты для м на пиццу с сухими дрожжами на воде мёд — 0,5 ч. Заливаем мёд стаканом тёплой воды и быстро взбиваем венчиком до однородности. Сверху насыпаем сухие дрожжи.

Популярные рецепты дрожжевого теста для пиццы:

Даём быстродействующим дрожжам немного постоять, чтобы они набухли. Вливаем к мёду, воде и дрожжам 1 ч.

Далее добавляем соль по вкусу примерно три четверти или 1 ч. Перемешиваем до однородного состояния.

Рецепты теста для пиццы в домашних условиях

Добавляем 1 стакан муки. Перемешиваем муку с остальными ингредиентами теста с помощью резиновой лопаточки.

Добавляем ещё 1 стакан муки, продолжаем размешивать. Высыпаем оставшихся полстакана муки, не прекращая перемешивание с помощью лопатки до тех пор, пока мука практически полностью не перемешается с жидкими ингредиентами.

Похожие рецепты

Присыпаем мукой разделочную доску. Перекладываем тесто на доску, также подсыпаем его мукой и месим в течение 5 минут. По необходимости подсыпаем ещё муки.

тесто для пиццы с сухими дрожжами простой рецепт

Готовое тесто не должно быть липким. При замешивании руками, как правило, в целом уходит 3 стакана муки, тогда как при использовании миксера достаточно 2,5 тесто должно свободно отходить от стенок чаши комбайна. Формируем тесто в шар.

Смазываем чистую миску 1 ч. Опускаем шар теста в миску и прокатываем его по стенкам, чтобы масло полностью покрыло тесто.

Рецепт тонкого быстрого теста с сухими дрожжами

Прикрываем полотенцем и оставляем в сухом тёплом месте до тех пор, пока тесто не увеличится в объёме в два раза в зависимости от температуры в помещении это может занять от 20 до 60 минут. Когда тесто удвоилось в объёме, убираем полотенце. Переносим на разделочную доску.

тесто для пиццы с сухими дрожжами простой рецепт

Главное взять правильную пропорцию. На всякий случай внимательно почитайте упаковку, производитель обязан указать, на какое количество муки рассчитан один пакетик. Из начинок обожаю четыре сыра, а дрожжжами же с копченой семгой и креветками.

Поэтому разницу большую между сухими и сырыми не вижу, главное, чтобы были свежими. Очень понравился рецепт быстрой пиццы, такой действительно выручит любую хозяйку, когда неожиданные гости на пороге. Никогда не пробовала вместо сахара добавлять мед, теперь хочется поэкспериментировать.

А на этот ркцепт решила попробовать, подкупило, что тесто получается. Могу сказать, что хозяйка с меня некудышняя, я вечно все портачу на кухне, но на этот раз я сама удивилась - основа для пиццы получилась даже лучше, чем из покупного теста.

Ингредиенты для теста на пиццу с сухими дрожжами на воде

Беру рецепт в заметки. Пиццу готовила первый раз, но получилось не хуже, чем в пицерии.

Всем пицца очень понравилась. Надо будет порадовать мужа пиццей Анастасия

Читайте также:
Наггетсы в домашних условиях в духовке рецепт
Блины ржаные на молоке без дрожжей рецепт
Рецепт свинины в запеченной в духовке с фото
Огурцы с мясом рецепт салата
Котлеты куриные из пароварки рецепты
Горчица на огуречном рассоле рецепт приготовления из порошка
Мясо по-французски рецепт порционно

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *