Перейти к контенту

Соус для пиццы с креветками рецепт

Сегодня для пиццы чаще всего используют один из трех приведенных ниже рецептов: Универсальным он назван потому, что прекрасно подойдет к абсолютно любой начинке, сделав блюдо более нежным и придав ему тонкий сливочный аромат. Для его приготовления вам понадобится: Для начала необходимо в сотейнике или глубокой сковороде обжарить муку в сливочном масле и развести небольшим количеством бульона.

Затем в получившуюся густую смесь осторожно выливаем оставшийся бульон, тщательно размешивая муку деревянной лопаткой. Доводим соус до кипения и варим на маленьком огне около минут, изредка помешивая и при необходимости снимая пену. Перед использованием его необходимо немного остудить и процедить через чистую марлю или мелкое ситечко.

При приготовлении нужно учитывать, что для пиццы с мясом бульон нужно брать мясной, а для блюда с морепродуктами — рыбный. Соус же на овощном бульоне не только превосходно подойдет к вегетарианской пицце, но и существенно улучшит вкус любой другой крееветками.

Придает блюду интересную едва ощутимую кислинку, хорошо сочетается с рыбной, сырной и пикантно-соленой начинкой. Потом сделать небольшое углубление и влить оливковое масло.

соус для пиццы с креветками рецепт

Сделать шарик и положить в миску смазанную маслом на 2 часа. Обдать помидоры кипятков, потом положить в холодную воду и снять кожицу.

соус для пиццы с креветками рецепт

Порубить и сложить в стакан для сбивания погружным блендером. Добавить туда все остальные ингредиенты согласно рецепту и взбить.

Белый соус с итальянскими травами

Раскатываем или растягиваем тесто и переносим его на слегка смазанный противень растительным маслом. В диаметре пицца должна получиться см.

Толщина коржа должна быть до 0,5 см. До края не доводим 1 см. Нарезанный болгарский перец квадратиками раскладываем по основе. Сверху укладываем ииццы, помытые и очищенные креветки.

А сверху порезанные кружочками помидоры. И посыпаем сверху натертым сыром на мелкой терке.

Читайте также:
Макаронник с мясом рецепт с фото пошагово
Простой салат из раковых шеек рецепт
Салаты но новогодний стол рецепты на новый год

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *