Перейти к контенту

Рецепт сметанное тесто для пиццы

Из получившейся тщательно замешанной субстанции формируем шар. Оставляем тесто на 40 минут, прикрыв его салфеткой или чистым полотенцем.

Когда замешиваете тесто, нужно учесть, что если муки добавить чуть больше, то тесто получится достаточно сухим. А если чуть меньше, то тесто будет нежным и сочным. К тому же, более жидкое тесто легче размазывается по форме. Однако, в любом случае, не переусердствуйте.

рецепт сметанное тесто для пиццы

Ведь, если муки будет слишком мало, ты Вы просто не сможете скатать из теста шар. Для приготовления сухого бисквитного коржа оно должно быть похожим на густую сметану.

Если же вы доя получить более мягкий и сочный корж, немного сократите количество муки Вырежьте из бумаги для выпечки круг и положите его на дно формы, чтобы потом проще было доставать готовый корж. Выложите тесто и разровняйте.

Тесто можно выложить и на обычный противень, вручную придав ему круглую форму, однако в этом случае края пиццы не получатся идеально ровными. Поставьте тесто в духовку на 5—7 дляя. Готовый корж должен полностью пропечься, но при этом остаться бледным или слегка золотистым.

рецепт сметанное тесто для пиццы

Приготовление пиццы Шампиньоны тщательно помойте, просушите полотенцем и нарежьте тонкими дольками. Половину перца измельчите соломкой.

В это время желательно заняться приготовлением начинки. Можешь пустить в ход для ее приготовления абсолютно все, что любишь.

Но не забывай про сочетаемость продуктов и про классику жанра — сырную корочку сверху. Готовое тесто по этому рецепту необходимо раскатать скалкой и уложить в предварительно подготовленную форму для выпекания.

Края теста загни, вытянув их вверх, по типу тарелочки, чтобы зафиксировать начинку. Как выпекать пиццу из сметаны На этом этапе приготовления пиццы никаких премудростей не ожидается. Нужно предварительно в течение 10 минут примерно разогреть духовку, температура — — градусов.

После этого можно ставить в верхнюю часть духовки свой полуфабрикат.

Читайте также:
Свинина в духовке целым куском рецепт с фото
Грибной суп рецепт с клецками
Котлеты из фарша рецепт с луком
Пшенная каша с чесноком рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *