Перейти к контенту

Отбивные из свинины в мультиварке рецепты

Обваляйте отбивные в муке до равномерного покрытия с обеих сторон. Затем опустите отбивную в слегка взбитые яйца… …и наконец, хорошо обваляйте в панировочных сухарях.

отбивные из свинины в мультиварке рецепты

Таким образом, отбивная покроется толстым слоем панировки. Аккуратно стряхните лишние крошки.

Не оставляйте отбивную долго лежать в панировке, иначе она не будет хрустящей в жареном виде. Обваляв мултьиварке, нужно жарить ее. Убедитесь, что растительное масло достаточно горячее перед жаркой, чтобы отбивная сразу покрылась корочкой и не вбирала лишний жир. С помощью молоточка отбиваем филе, посыпаем каждую отбивную солью и перцем.

Остывшее тесто разделяем на 8 порций и раскатываем каждый кусочек в тонкий блин. Поверх такого блина кладем пласт свинины, затем выкладываем ровным слоем начинку и накрываем все это еще одной порцией теста. Обрезаем ножом все лишнее и немного прижимаем края.

Обжариваем отбивные в мультиварке с каждой стороны по минут, чтоб тесто стало золотистым и хрустящим. Свиные отбивные в мультиварке готовы.

Как приготовить свиные отбивные в мультиварке

Их можно выложить на большое красивое блюдо и угощать семью или гостей. Отбивные из сердец в мультиварке Всем известно, что индюшиные сердца, а именно они будут использоваться в этом блюде, не такие нежные и мягкие, как, к примеру, куриные сердечки.

Зато их достаточно крупный размер позволяет готовить прекрасные отбивные. Включаем мультиварку, чтобы она разогрелась. Режимы в мультиварке лучше выбирать "Обжаривание" или "Выпечка".

Обваливаем отбивные в муке таким образом, чтобы вся поверхность была покрыта мукой. Мы это делаем для того, чтобы кляр при приготовлении не отвалился от мяса.

отбивные из свинины в мультиварке рецепты

Окунаем отбивные в яично-сметанную смесь. Затем панируем в сухарях.

Обжариваем отбивные по минут с каждой стороны. Для переворачивания используем только лопатку, а не нож или вилку. Если сок вытечет, отбивные будут сухими.

Читайте также:
Рецепт супа солянки с капустой и колбасой
Рецепт приготовления кабачковых оладьев с фото
Гречневые котлеты с фаршем рецепт с фото постные
Овощной суп с цветной капустой рецепт стол 5
Котлеты по-польски рецепт с фото
Рецепт вкусных чипсов в духовке
Мясо свинина простые рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *