Перейти к контенту

Картошка в духовке пошаговый фото рецепт пошаговый

Оливковое масло — мл.

В любом случае картошку нужно помыть перед запеканием. Далее ее необходимо нарезать лодочками.

Далее каждую часть разрезать на части в зависимости от ее размера. Картофельные дольки сложите в кастрюлю. После кипения дайте им еще пробланшироваться минуты.

картошка в духовке пошаговый фото рецепт пошаговый

Воду слейте, картошку откиньте на дуршлаг. Делается это для того, чтобы в процессе запекания картошечка получилась с румяной корочкой, а внутри оставалась рассыпчатой и сочной.

Готовим вместе с eda offline

Затем, посыпаем картошку крупной поваренной солью. Запекать картофель будем на противне, который нужно застелить фольгой и смазать растительным маслом.

Выкладываем картошку на противень на некотором расстоянии друг от дружки. Запекать картошку в мундире в духовке мы будем в течение получаса на среднем огне. Благодаря маслу во время запекания рецапт покроется хрустящей корочкой.

Помойте измельчите укроп. В миску с картофелем добавьте чеснок, измельченный с помощью чесночницы. В завершение посыпьте его солью и специями.

Какие специи использовать и в каком количестве, решайте. У меня смесь специй из паприки, черного перца, молотого кориандра, кари, сушеного базилика и куркумы. Добавить к картофелю чеснок — лучше всего очистить зубчики и раздавить их плоской стороной рецептт, так чеснок даст больше аромата.

Информация

Перемешать содержимое пакета, затем выложить картофель в жаропрочную форму для запекания и поставить ее в нагретую до градусов духовку, запекать мин в зависимости от размеров кусочков картофеля, не накрывая его ничем — так он зарумянится. Перед подачей запеченный с чесноком картофель посыпать свежей зеленью.

картошка в духовке пошаговый фото рецепт пошаговый

Если по этому рецепту готовится молодой картофель, то его можно запекать целиком, крупный молодой картофель просто нарезается ломтиками, тоже не очищается — запекается с кожицей. Немолодой картофель с толстой кожурой лучше очистить.

Читайте также:
Домашние бургеры с котлетой рецепт
Как сделать домашние чипсы в духовке рецепт
Рецепты из потрохов куриных в мультиварке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *