Перейти к контенту

Рецепт котлет из геркулеса с бульонным

Добавляем карри, сырое яйцо и зелень Хорошенько смешиваем ингредиенты, пробуем фарш, при необходимости добавляем щепотку соли.

Однако бульонный кубик содержит много соли, поэтому читать дополнительно солить не придётся. Добавляем соль и перемешиваем ингредиенты Хорошо нагреваем сковороду, смазываем оливковым маслом, жарим котлетки по 3 минуты с каждой стороны. На одну порцию нужна столовая ложка с горкой геркулесового теста.

Приготовление геркулеса

Обжариваем котлеты с двух сторон Затем готовим подливку. Обжариваем на оливковом масле мелко порезанный репчатый лук и стеблевой сельдерей до прозрачного состояния, добавляем леркулеса сковороду замороженные шампиньоны, включаем большой огонь.

Замороженные грибы при нагревании сразу отдают воду, они практически плавают в грибном бульоне. Пересыпьте в глубокую миску хлопья и залейте их горячим свежеприготовленным бульоном.

Накройте крышкой и дайте геркулесу настояться в течение 20—25 минут. Пока хлопья разбухают, очистите луковицу и мелко ее нарежьте.

Обжарьте в течение трех-пяти минут лук на сковороде с разогретым растительным маслом до слегка золотистого цвета. Для пышности котлет можете добавить в хлопья пищевой соды на кончике ножа Ах, котлеты, объедение!

Ингредиенты для приготовления котлет из геркулеса с грибной подливкой.

Затем добавьте лук в набухшие хлопья и перемешайте. Можете в получившуюся массу положить по вкусу соль и черный молотый перец. Добавьте обжаренный лук к готовому геркулесу. Нарубите мелко зелень, добавьте к геркулесово-луковому фаршу. Если будете готовить эти котлеты не в пост, можно добавить одно куриное яйцо.

Слегка смочите руки водой, сформируйте котлеты, обжарьте их с обеих сторон до румяной корочки. Подавайте со свежей зеленью и любимым соусом. Котлеты из геркулеса с бульонным кубиком готовы.

Читайте также:
Рецепт блинов с мясом и рисом с фото пошагово
Блюда из фасоли рецепты просто и вкусно с мясом
Рецепт вкусных котлет из чечевицы
Ачма с мясом из лаваша рецепт
Рецепт мяса в горшочке с солеными огурцами
Каша кукурузная рецепты для мультиварки

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *