Перейти к контенту

Запеканка в стеклянной посуде в духовке рецепт

Как уже было ниже, бюджетно получаются все блюда из фарша - ежики, голубцы.

Еще рецепты Дюкановские для жизни пригодятся: Нарезаем на небольшие кусочки куриное филе. Моем грибы, нарезаем их не очень мелко. Смешиваем мясо, грибы, приправы, паприку и чеснок, размешиваем энергично, чтобы всё как следует перемешалось.

Всё это упаковываем в жаропрочный рукав, плотно его завязываем и не прокалываем. Не только можно, а иногда и нужно, Если Вы хотите зажаристую корочку на блюде - запекаем в форме без крышки; если, наоборот, нужно приготовить диетическое блюдо, почти как на пару - накрываем крышкой.

рефепт Есть и такой нюанс: Отмечу, что форма с крышкой стоит чуть ли не вдвое дороже, но без крышки прекрасно можно обойтись. Герметично накрываем форму фольгой для запекания — вот Вам и крышка!

Самые свежие статьи

Стеклянная форма подходит для готовки в духовке или микроволновой печи; можно ставить в холодильник и даже в морозилку. Нельзя подвергать форму резким перепадам температур. Если Вы сразу поставите холодную форму в горячую духовку или из горячей духовки под холодную воду, стекло может треснуть. А теперь давайте изучим простые, но важные правила запекания в форме.

Постная запеканка с картошкой и грибами

Готовить можно в микроволновке или на решётке в духовке, а вот непосредственно на огне — нельзя! Говядину порезать на кусочки размером с маленький грецкий орех или чуть меньше Репчатый лук режем кольцами.

запеканка в стеклянной посуде в духовке рецепт

Керамическую или стеклянную посуду для запекания с крышкой смазываем сливочным маслом. Не использовать эмалированную посуду!

Ключевые слова

Я готовлю говядину по этому рецепту в жаропрочной стеклянной кастрюльке емкостью 2 литра. Для блюда, из расчета на 1 кг говядины, требуется емкость Выкладываем в смазанную маслом посуду мясо и лук, перемешиваем, закрываем крышкой и ставим в разогретую до град духовку. Отдельно в миску выложили 2 стакана отварной фасоли, мороженные промытые овощи, нарезанный чернослив, сметану, творог или кефир.

запеканка в стеклянной посуде в духовке рецепт

Перекладываем всё тушёное из сковороды, добавляем по одному яйца, добавляем пару ложек растительного масла, тщательно перемешиваем. Наливаем растительное масло, примерно треть чашечки, выкладываем всё, распределяем, разравниваем ложкой. Ставим в духовку на - гр. Печётся на нижней полочке, до появления золотистости.

Не передержать, пожалуйста, снизу может прихватиться. Не мокрая - готово.

Читайте также:
Самый лучший рецепт блинов на кефире
Как готовить колдуны с мясом рецепты с фото
Курица с макаронами в духовке рецепт с фото пошагово в
Салат из капусты и ветчины яйца рецепт
Овощи гриль на гриле в духовке рецепт
Каша пшенная размазня на воде рецепт
Торты красный бархат рецепт с фото пошагово

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *