Перейти к контенту

Рецепт приготовления курицы в духовке с горчицей и

При свободном отделении мяса и выделении прозрачного сока, можно смело доставать блюдо из духовки и подавать к столу.

Намазать ее полностью горчицей снаружи и внутри. Перемешать приправы с солью и поверх горчицы натереть ими полностью курицу.

Зубчики чеснока нарезать тоненькими пластинками. Попротыкать курицу ножом по всей поверхности и в эти отверстия вставить чесночные пластинки. Щуховке порезать полукольцами и положить внутрь курицы.

Завернуть подготовленную курицу в фольгу так, чтобы при запекании из нее не вытекал сок. Делать это нужно аккуратно, чтобы не порвать фольгу.

Ставим противень с курицей в разогретую духовку. Запекать необходимо минут на медленном огне.

За минут до готовности следует открыть курицу сверху, чтобы она успела подрумяниться до хрустящей корочки. После истечения времени, проверить курицу на готовность и подавать к столу.

Разогреваем духовку до градусов С. Кладем курицу в форму для запекания.

рецепт приготовления курицы в духовке с горчицей и

Внутрь курицы кладем целую луковицу, шорчицей можно не чистить, только обязательно помыть и отрезать корешки. Ножки связываем толстой ниткой. Затем осторожно, с помощью небольшой чашечки, вливаем во внутрь ,5 стакана воды.

рецепт приготовления курицы в духовке с горчицей и

Добавляем туда же щепотку соли и отправляем курицу в духовку. Периодически заглядываем и поливаем курицу снаружи выделившимся жирком.

Запекаем в течение 45 минут, затем переворачиваем обычно духовки пекут не равномерно, а какой-то бок сильнее, то есть переворачиваем не спинкой вверх, а просто крутим и готовим еще 45 минут. Время приготовления корректируйте в зависимости от веса курицы и особенностей вашей духовки.

Проверяем готовность, проткнув ножом её ножку в самом толстом месте:

Читайте также:
Пошаговый рецепт куриных ножек в мультиварке
Как сварить гречка в мультиварке рецепт
Рецепт салата из капусты с клюквой рецепт
Салат с мясом лося рецепт с фото
Салаты с кедровыми орешками и огурцом рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *