Перейти к контенту

Рецепт тушенки из курицы и утки

Разделить тушки на небольшие кусочки, мелко нарезать жир. Подготовьте чистые банки с крышками. Натереть мясо солью, посыпать измельченным лавровым листом и пряностями молотым перцем.

Перемешайте мясо, специи и жир и разложите зи в пол-литровые банки. Поставить банки в автоклав и залить водой. После истечения этого времени выключить автоклав и оставить для остывания.

Готовые банки с тушенкой вытереть и хранить в прохладном месте. Тушенка из курицы в автоклаве Мясо по этому рецепту готовить легко и получится невероятно вкусным.

рецепт тушенки из курицы и утки

Возьмите курицу расчет на 1 тушку. Мясо отделите от костей и нарежьте на небольшие кусочки.

В равных пропорциях добавьте соль и сахар по 1 ч. Перемешайте специи с мясом и оставьте под крышкой на 30 минут.

рецепт тушенки из курицы и утки

Нарежьте мелко большую луковицу и среднюю по размерам морковку. Обжарьте на сковородке лук с 3 ст.

В конце жарке добавьте к овощам 2 ст. Когда смесь остынет — добавить ее к мясу, перемешайте и разложите по простерилизованным банкам.

Когда жмите остынет, можно приступать к оецепт перьев, пуха и колодок. На шее это делать значительно труднее, однако нужно добиться, чтобы тушка стала полностью чистой. После этого из утки необходимо удалить внутренности и обработать её над открытым огнём.

Далее тушка моется под струёй проточной воды и тщательно просушивается. Способы приготовления Существует много рецептов приготовления тушенки из утки.

Поскольку она отличается довольно жирным мясом, многие хозяйки делают тушенку, совмещая уток с менее жирным мясом птицы, например, с курицей. Тушенку необходимо готовить только из свежего мяса. Если вы не уверены в его качестве, лучше не используйте такое мясо для консервации. Приготовление тушенки в духовке Утку необходимо промыть, подсушить, порезать на маленькие кусочки, адрес страницы в миску, посолить и тщательно перемешать.

Приготовление тушенки из утки в духовке Ингредиенты:

Читайте также:
Рецепт котлет по диете дюкана атака
Кабачковые блины с кефиром рецепт с фото пошагово
Японский суп с грибами и креветками рецепты
Брокколи рецепты приготовления на зиму
Индейка на кости в духовке рецепт с фото
Рецепты салатов из мяса с фруктами

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *