Перейти к контенту

Рецепт вкусной каши из пшена

Топ-5 рецептов по теме

Причем делайте это очень качественно, в семи водах. Последнее промывание должно быть в горячей воде.

рецепт вкусной каши из пшена

Так из зерен уйдет горечь. Отваривайте крупу в большом количестве воды. Пусть жидкости будет. По мнению Вильяма Похлебкина, изначальный объем воды роли не играет.

Когда зерно дойдет до полуготовности, ее необходимо слить. Объем его должен быть в два раза большим, чем крупы. В этом случае получится в меру вязкая консистенция блюда.

В молоке пшенную кашу выпаривают, заставляя зерна раскрыться адрес стать мягкими. Каша из пшена на молоке считается классикой русской кухни. Именно в таком вкувной ее столетиями употребляли на Руси.

Автор рецепта

Сколько варить пшенную кашу, решайте по требуемой консистенции. Нужна рассыпчатая кашка, добавляйте жидкость 1: И на вкусе это не отражается.

Слишком светлое пшено делает кашу излишне вязкой, а если хочется, чтобы она получилась рассыпчатой, следует выбирать зерна темных оттенков. Немаловажную роль играет и срок хранения крупы — слишком продолжительное хранение делает зерна горькими.

Правда, это вполне поправимо — чтобы избавить крупу от горечи, можно обдать ее кипятком либо прокалить на сковороде. Технология приготовления каши из пшена имеет свои, присущие только ей особенности. Так, для того, чтобы зерна лучше разварились, в самом начале варки нужно добавлять воду, и лишь затем вливать молоко. А самой подходящей посудой для варки пшенной каши будет посуда из глины либо из алюминия. И действительно, эта светло-желтая крупа необыкновенно полезная.

рецепт вкусной каши из пшена

В ней много железа, фтора, магния, марганца. Витамины группы B очень нужны нашему организму.

Они избавляют от усталости, депрессии и раздражительности В1делают волосы пушистыми и здоровыми, узнать больше здесь прыщи на коже В2нормализуют обмен веществ В6стабилизируют давление и активизируют рост костей и работу позвонков В5. Польза каши Рецепр также оказывают благотворное действие. Фтор дает зубам крепость и здоровье, железо нормализует работу кроветворных органов и обеспечивает здоровый цвет кожи лица, магний дает силы и энергию, марганец вместе с другими макро- и микроэлементами нормализует обмен веществ.

Вещества, которые в изобилии содержатся в пшенной крупе, помогают нам поддерживать состояние организма, насыщает его полезными веществами. Они связывают ионы тяжелых металлов и выводят их из организма вместе со шлаками. Пшенная каша обязательно должна присутствовать в рационе питания. Многим может показаться, что пшенная каша на воде как и в этом рецепте слишком постная.

Читайте также:
Котлеты фаршированные сыром рецепт с фото
Обычный рецепт бисквитного торта
Курица в духовке на вертеле целиком рецепт фото
Рецепт салат зимний с мясом рецепт с
Свиная котлета на косточке на сковороде рецепт с фото
Цезарь с копченой курицей рецепт с фото готовим дома
Рецепты пирогов в духовке с начинкой в домашних условиях

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *