Перейти к контенту

Зимние салаты из капусты зиму рецепты

Самый вкусный салат из капусты на зиму - быстрый рецепт с фото

От яркого разнообразия ингредиентов блюдо не станет еще более вкусным, ароматным и необычным. Но прежде, чем начать экспериментировать, испробуйте более традиционные варианты капустной заготовки. К примеру, простой и вкусный салат из капусты, моркови и яблок на зиму по рецепту с фото. Ингредиенты для заготовки простого салата с капустой, морковью и яблоками на зиму большая головка капусты - 1, кг морковь свежая - 1,5 кг зеленые кислые яблоки - 3 шт. Капусту отделите от верхнего слоя листьев и нарубите шинковкой, морковь и яблоки - ищ крупной терке.

Смешайте овощи в пластиковой можно металлической миске. Посолите, залейте соком одного лайма или лимона. Тщательно вымесите массу руками, чтобы начал отделяться сок.

Оставьте емкость под крышкой на кухонном столе на часа согласно рецепту. В простерилизованные и просушенные банки плотно утрамбуйте салат из капусты и овощей, не доходя 2 см до верхнего края банки.

Ингредиенты для рецепта капустного салата на зиму с болгарским перцем

Долейте в каждую емкость немного отделившегося сока. Цельными и предварительно вымытыми листьями капусты "запечатайте" заготовку сверху.

Именно для них вы оставляли 2 см сверху. Укупорьте банки тугими крышками и спрячьте простой и вкусный салат из капусты, моркови и яблок на зиму в холодильник.

Рецепт салата из капусты, перца и лука "Пальчики оближешь" на зиму

Рецепт салата из капусты, моркови и помидор в банках на зиму без стерилизации Рецепт салата из капусты, моркови и помидор на зиму без стерилизации имеет явное преимущество на фоне остальных. Овощная заготовка, не прошедшая термическую обработку, сохраняет большее количества полезных веществ и при этом не менее удачно хранится до самой зимы в условиях комнатной температуры. Для приготовления такого салата подходит и ранняя, и позднеспелая капуста.

А в качестве дополнительных ингредиентов могут использоваться как сезонные овощи из собственной грядки томаты, морковь, перец и. Запомните рецепт салата из капусты, помидор и моркови без стерилизации, не раз он станет предметом зависти подруг После закатываем под крышки и даём остыть. Храним только в холоде.

Рецепт салата из капусты на зиму в банках

Салат из капусты на зиму с болгарским перцем Вот за что мне нравится капуста, это за то, что к ней можно добавлять любые овощи и специи. Сколько вариаций вкусных салатов салат. Мы возьмём для рецепта: Капусту, лучше зимний сорт, нужно пошинковать примерно как для квашения, в тонкую соломку. Перекладываем её в большую плошку, добавляем сахар с солью и слегка помнём руками, только без усилий, чтобы потом в салате она не была похожа на тряпочку. Оставляем так капусту на пару-тройку часов, нам нужно выделить с неё как можно больше еапусты. Перчины ополаскиваем, разрезаем вдоль и вычищаем все перегородки и семена.

Морковку для такого салата я тру на корейской тёрке, так красивее смотрится в банках, но вы можете воспользоваться обычной, с крупными отверстиями. Лук режется полукольцами довольно крупно, чтобы чувствовался его вкус.

Когда капуста даст немного сока, мы добавляем к ней остальные овощи, наливаем масло и ставим на самый карусты огонь тушиться. Не забываем иногда помешивать и контролировать уровень выделившейся жидкости, потому что если её будет мало, то салат будет не сочным.

Читайте также:
Рецепты из мяса кавказской кухни
Геркулесовая каша в мультиварке редмонд 4502 рецепт
Рецепты каш для кошек
Как варить луковый суп рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *