Перейти к контенту

Рецепт котлет из свинины сочные с капустой

Рис промойте под 7 водами. То есть, насыпьте его в сито, которое установите на кастрюлю.

Ингредиенты для сочные котлеты из фарша с капустой на 4 порции :

Наберите воду и ложкой зерна помешайте. Вода сразу станет мутно-белой. Смените воду, снова вымешайте и вылейте. Продолжайте делать эту процедуру до тех пор, пока она не станет прозрачной. А чистая она будет примерно на 7-е мытье.

После, рис положите в кастрюлю, немного посолите, залетейте водой в пропорции 1: Капусту помойте и острым ножом мелко нашинкуйте. Морковь очистите и мелко нарежьте или натрите на терке. Мясо помойте и обсушите бумажной салфеткой.

Луковицу очистите и ополосните. Подготовленные продукты складываем в миску и включаем мясорубку.

Способ приготовления

В мясную массу добавляем яйцо и соль, перемешиваем. Белый хлеб размачиваем в воде, отжимаем и добавляем в фарш.

Фарш хорошо вымешиваем руками, чтобы получилась однородная масса. Формируем из фарша крупные котлеты, примерно с ладонь. Обмакиваем котлеты в панировочных сухарях.

Фото-отчеты

Разогреваем в сковороде растительное масло и выкладываем туда наши котлеты. Луковицу разрезаем на 8 частей. Подготовленные продукты складываем в миску и включаем мясорубку.

рецепт котлет из свинины сочные с капустой

В мясную массу добавляем яйцо и соль, перемешиваем. Белый хлеб размачиваем в воде, отжимаем и добавляем в фарш.

Фарш хорошо вымешиваем руками, чтобы получилась однородная масса. Формируем из фарша крупные котлеты, примерно с ладонь.

Читайте также:
Блюда в мультиварке рецепты в книге
Щучьи котлеты рецепт от юлии высоцкой
Харчо рецепт в мультиварке фото
Салат тиффани рецепт с шампиньонами
Пицца на сковороде пошаговый рецепт с фото
Рецепт салата хе из мяса пошагово с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *