Перейти к контенту

Суп из белых грибов сушеных рецепт с сыром

Приготовление супа с сухими белыми грибами и плавленым сыром

Оставьте на 20 минут для их набухания. Спустя данное время грибы снова переложите в сито и еще раз промойте.

Затем нарежьте их любой формы. Очищенный картофель нарежьте кубиками и положите в кастрюлю.

Сырный суп из сухих белых грибов и плавленого сыра

Луковицу очистите и добавьте к картофелю. В данном рецепте луковица будет вариться целиком, а в конце приготовления из супа будет выбрасываться.

Однако если вы любите луковую зажарку, то можете лук пассировать на сковороде в масле. Залейте картофель питьевой водой и отправьте вариться на плиту. В кастрюлю добавьте нарезанные грибы и продолжайте варить суп почти до готовности картофеля. Тем временем плавленый сыр натрите на крупной терке.

Картофель очистим от кожуры, помоем под проточной водой, нарежем кубиками и положим в кастрюлю. Добавим очищенный зубчик чеснока и головку репчатого лука.

Положим лавровый лист и перец горошком. Зальем картофель водой и поставим его вариться на плиту. Одновременно с картофелем замочим в кипятке сушеные белые грибы и оставим их настаиваться на полчаса.

Морковь очистим от кожуры, ополоснем и нарежем кубиками. Сковороду с растительным маслом нагреем и прожарим морковь до легкой золотистости.

суп из белых грибов сушеных рецепт с сыром

Если вы хотите снизить калорийность супа, то морковь можете добавить в сыром виде. Спустя 30 минут грибы извлечем из воды, нарежем соломкой и положим в сковороду к моркови.

Прожарим продукты около 10 минут на среднем огне до золотистости.

Читайте также:
Рецепты салатов и закусок с креветками
Рецепт штруделя с мясом и картошкой и
Рыбные котлеты в духовке простой рецепт
Пирог с курицей и грибами из слоеного дрожжевого теста рецепт с фото
Рецепт салата с пекинской капустой и курицей с фото пошагово

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *