Перейти к контенту

Рецепты салатов из черной редьки на зиму

Промыв и очистив их, с помощью шинковки режем на тонкие пластины, добавляем сельдерей, в пропорции 1: Соль и сахар по рнцепты. Подготовленную смесь перекладываем в большую емкость и оставляем кваситься на 10—12 дней. Для любителей экзотической кухни можно приготовить варенье из дайкона в следующих пропорциях: Отвариваем очищенные и мелко нарезанные корнеплоды, отжимаем их, добавляем мед, сахар, миндаль и доводим до кипения.

Популярные статьи

Варим 10 минут, переливаем варенье в чнрной, засыпаем сверху мелко порезанными грецкими орехами и консервируем. Если вы интересуетесь оригинальными рецептами, обязательно ознакомьтесь с тем, как мариновать свеклу на зиму. Главная Сбор и хранение урожая Консервация Заготовки из редьки — вкусные рецепты на зиму Лунный календарь работ в саду и огороде. Редька с зеленью и морковью 1,5 кг редьки, г моркови.

рецепты салатов из черной редьки на зиму

Рецепт позволяет взять овощи и в равных пропорциях. Редьку и морковку промыть, очистить, натереть на крупной терке. Петрушку и чеснок мелко порубить.

Все перемешать, посыпать сахаром и солью, влить уксус, еще раз перемешать. Разложить в банки, залить кипятком, накрыть крышками, стерилизовать минут в зависимости от объема банки. Укупорить, укутать до адрес.

Ингредиенты:

Варенье из редьки 1 кг редьки, 75 г миндаля, г меда, 0,5 кг сахара, щепотка имбиря, 5 грецких орехов. Редька имбирь подчеркнут вкусы друг друга, а миндаль и грецкий орех придадут вкус настоящего восточного лакомства. Очищенные от кожуры корнеплоды измельчить на крупной терке, отварить в кипящей воде с небольшим количеством соды. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.

Сварить сироп из меда и сахара, добавить подготовленную редьку, миндаль, разрезанный пополам, и варить до полной готовности. Переложить варенье в чистые банки, сверху насыпать толченые орехи, добавить немного имбиря, закрыть крышкой. Редька с чесноком и болгарским перцем ,5 кг редьки, г болгарского перца, 10 зубчиков ерцепты, зелень Маринад: Подготовленную редьку натереть на крупной терке.

рецепты салатов из черной редьки на зиму

В стерилизованные поллитровые банки влить по 1 ст. Морковь и зелень сделают заготовку и красивее, и вкуснее.

Сверху в банки насыпается по 1 ч. Банки заливаются кипящей водой в один уровень с их содержимым, накрываются крышками и на 10 минут ставятся стерилизоваться в кастрюлю со слабокипящей водой. Редтки, редьку следует герметично закатать, и покатать банки с заготовкой по столу, равномерно распределяя рассол в редьке. Рецепт будет готов к употреблению через дней.

Рецепт консервирования черной редьки на зиму

Но так быстро откупоривать его не стоит, а лучше оставить банки с вкусной закуской на зиму, поставив их в прохладное место. Черная редька для рецепта моется, чистится и снова моется под холодной водой. Наиболее распространена в России, странах СНГ редька черная — она самая полезнаяпри этом горьковатая на вкус, острая. Зеленая редька родом из Азии, более нежная, менее резкая на вкус и очень сочная. Дайкон, или редька белая, на прилавках появилась недавно, ее родина — Япония. В середине этот корнеплод сладковатый, а ближе к краям горчит, имеет выраженную остринку.

Как собирать редьку?

Для приготовления кулинарных блюд редька была известна с глубокой древности. Но врачи и приверженцы народной медицины не менее любят этот овощ — им можно вылечить ряд заболеваний. Если для еды многие хозяйки предпочитают белую и зеленую разновидности овоща, то и лечебных целях больше подойдет редька черная. Какова польза овоща для организма?

Он оказывает такие целебные свойства: Повышает иммунитет, сопротивляемость инфекциям, незаменим во время ОРВИ, а также для профилактики во время эпидемий. Помогает сохранить молодость, защищает от онкологии благодаря антиоксидантам в составе. Обладает отхаркивающим действием, способствует лечению пневмонии, трахеита, бронхита.

Улучшает пищеварение, не дает развиваться запорамчистит кишечник от шлаков, токсинов. Подавляет рост патогенной микрофлоры в кишечнике, избавляет от разных видов глистов.

Читайте также:
Манты рецепт приготовления с рубленным мясом
Салат с тунцом консервированным и яйцом рецепт с пошаговым
Мясо на луковой подушке в духовке рецепт
Рецепты пончики в духовке рецепт с фото
Салаты с кедровыми орешками и огурцом рецепты
Рецепты приготовления рыбных котлет в пароварке
Рецепт приготовления супа пюре из шпината

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *