Перейти к контенту

Мясо по-французски на сковороде рецепт с фото из свинины с помидорами

А чтобы не готовить отдельно картошку, можно сразу запечь ее с мясом. Причем не важно, что будете еще в этом блюде кроме сыра, мяса, лука и картошки, это может быть перец, ананасы, экзотические приправы или вкусный соус бешамель, мужчина будет в восторге от такого блюда.

А еще можно приготовить мясо по-французски в любой технике, которая у вас есть на кухне. У вас есть мультиварка? Попробуйте запечь мясо в. Есть аэрогриль — у вас выйдете отличная корочка. А еще есть микроволновка и духовка.

Можно запечь мясо по-французски с помидорами в фольге, в горшочках, в толстой сковороде по-фркнцузски в стеклянной посуде. Чтобы мясо по-французски было сочнее, его сначала обжаривают на раскаленной сковороде в течение нескольких минут, а потом уже доводят до готовности на очень тихом огне под крышкой.

Чтобы сыр лучше расплавился, натирать его желательно как можно мельче. Мясо по-французски имеет насыщенный вкус, подчеркнутый сыром и луком. Добавлять по-французскм нему много специй не следует, чтобы не перебить естественный вкус и аромат.

Солить мясо при приготовлении на сковороде можно лишь после того, как оно будет обжарено. Иначе соль вытянет из нее всю жидкость, и оно получится сухим и жестким.

Если мясо начинает подгорать, капните на дно сковороды немного воды, томатного сока, молока или сливок. Ингредиенты Сыр твердых сортов — по вкусу; Помидор — 1 шт. Как сделать свинину по-французски на сковороде Подготавливаем свиные стейки к запеканию Если у вас есть уже готовые стейки, то хорошенько их отбиваем.

Если есть только кусок свежей мякоти, то сначала режем её на тонкие ломти, а уже после — отбиваем. Со всех сторон кусочки мяса солим и перчим. Обжариваем свинину до румянца Разогреваем на сковороде масло, и выкладываем для обжарки подготовленные стейки.

Огонь должен быть сильным. Обжариваем кусочки до небольшой румяной корочки. Нарезаем овощи и выкладываем их слоями в сковороду Пока стейки свиинны, очищаем лук и режем его полукольцами, затем выкладываем на прожаренный ломтики.

Читайте также:
Диетический рецепт яблоки с творогом в духовке
Блины пышные на сыворотке рецепт
Блины толстые рецепт на молоке и дрожжах рецепт
Рецепт свиного фарша для котлет
Торт для любимого мужа на день рождения фото рецепты
Заготовка салата из тыквы рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *