Перейти к контенту

Мясные блюда запеченные в духовке рецепты

Сегодня хочу поделится вкусным рецептом тыквы с печенью, запеченными в духовке под сыром. Вот и я приготовила мясо по-французски из говядины, запеченное в духовке.

Свиное филе по этому рецепту особенно популярно во Франции. Недавно запекала филе индейки в духовке с моцареллой, шпинатом и вялеными томатами. Получилось очень вкусно, сочно и полезно!

Мясо получается очень сочным и нежным, а блюдо - ароматным и аппетитным. Вкус и аромат готового блюда просто шикарный, советую попробовать всем особенно мужчинам! Он вкусный как в горячем, так и в холодном виде.

А приготовить его проще, чем вы думаете! Перед вами рецепт, как приготовить запеканку из курицы и гречки.

Мясо запекается одновременно юлюда гречневой крупой без предварительной обжарки. Праздничная сервировка, нежное и сочное мясо, великолепный пряный аромат - блюдо соответствует всем критериям качества.

Чтобы мясо было ароматным и мягким, его жарят на горячей сковороде без крышки, а варят и тушат в закрытой посуде. Чтобы тушеное мясо получилось вкусным, его сначала обжаривают до румяной корочки на сильном огне.

Чтобы улучшить вкус тушеного мяса, помимо перца можно использовать тмин, гвоздику, кориандр, корицу, а также сухое вино, пиво и маринады. Если мясо посолить заранее, то оно потеряет много сока, поэтому мясо солят во время или по окончании жарки.

Перед готовкой мясо следует промыть в теплой воде, а затем ополоснуть в холодной. Для жарки остатки влаги следует промокнуть салфетками, иначе долго не будет образовываться зажаренная корочка. Самое вкусное мясо свежее, поэтому по возможности старайтесь готовить мясные блюда из незамороженного мяса.

Коллекции рецептов вторых блюд в духовке:

Мороженое мясо и птицу следует размораживать медленно, лучше всего в холодильнике, не рекомендуется нарезать юлюда на порционные куски. Когда мясо размораживается цельным куском, оно лучше сохраняет свои вкусовые и питательные свойства. Для приготовления мясного блюда крупным куском следует покупать мясо только молодых животных.

Читайте также:
Гречка с мясом рецепт
Рецепты блинов тонких на минеральной воде
Котлеты из овощей рецепты с фото
Рецепт овощные котлеты из моркови
Самые вкусные рецепты в мультиварке с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *