Перейти к контенту

Рецепт рулета с вареньем в духовке

Я всегда делаю бисквитное тесто по годами проверенной мною технологии. Подробно я уже рассказывала об этом, когда мы готовили бисквит в мультиварке.

Недавно просмотренные

В большую чашку разобьем яйца. Миксером на высокой скорости взобьем их в пену.

Не прекращая взбивания, добавим к яйцам сахар. Но не весь сразу, а постепенно, малыми порциями.

Добавили немного, хорошо взбили, добавили еще немного и. Добавим в тесто просеянную муку и аккуратно перемешаем. Главное — не слишком сильно запекать бисквитный корж, иначе он будет чересчур сухим и его будет трудно сворачивать в рулет.

Готовый бисквит вынуть из духовки и быстро намазать тонким слоем варенья. Пока бисквит ещё горячий, его нужно аккуратно свернуть в виде рулета, осторожно отделяя от бумаги.

Оставить рулет до остывания, чтобы он хорошо пропитался. Сверху рулет можно присыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой, полить растопленным шоколадом, сахарной глазурью или смазать варёной сгущёнкой.

Как приготовить бисквитный рулет с вареньем

Подавать к чаю, кофе или какао. Как видите, у этого рулета с вареньем простой рецепт приготовления.

Его можно разнообразить за счёт различных начинок. Например, можно сделать сливочный, шоколадный, белковый или творожный крем.

Получается вкусный рулет, сладкий. Простой рецепт с вареньем можно поменять на варёную сгущёнку, а можно часть бисквитного коржа смазать вареньем, а часть — сгущёнкой.

рецепт рулета с вареньем в духовке

Простор для творчества не ограничен! Взбивайте до получения пышной светлой массы.

В отдельной миске смешайте с содой йогурт. Когда он вспенится, добавьте к нему взбитые яйца и, не взбивая, просто перемешайте. В приготовленную массу просейте муку духгвке перемешайте тесто до однородного состояния.

Привожу ссылку его на противень и лопаткой разровняйте его, делая слой тонким и равномерным. Поставьте противень с тестом в духовку и выпекайте примерно минут, пока он не зарумянится. Затем снимите тонкий пропечённый слой бисквита с противня вместе с бумагой, переверните его аккуратно на застеленную силиконовым ковриком поверхность, сареньем сахаром, и аккуратно отделите бумагу, на которой выпекался бисквит. Смажьте горячий бисквитный пласт вареньем и скатайте с помощью коврика в рулет.

рецепт рулета с вареньем в духовке

Читайте также:
С мясом и картошкой рецепт
Рецепты с филе курицы с ананасами
Рецепты приготовления кваса без дрожжей
Рецепты овощное рагу в мультиварке фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *