Перейти к контенту

Как сделать домашние чипсы в духовке рецепт

Очищенный и промытый картофель нарежьте тоненькими кружочками, залейте холодной водой и подождите минут пятнадцать, чтобы крахмал вышел. После процедуры картошку высушите посредством бумажного полотенца и посыпьте специями. Какие использовать приправы, решать вам, руководствуясь вкусом.

Как приготовить чипсы на сковороде

Готовьте блюдо в микроволновой печи небольшими порциями. Духьвке максимальной температуре время приготовления порции домашних картофельных чипсов — 5 минут. Через две минуты с начала готовки переверните, а температуру снизьте вдвое. Также приготовьте оставшийся картофель.

Похожие рецепты:

Как только кружочки покроются корочкой коричневого оттенка, доставайте из микроволновки, иначе пересушатся и потеряют вкус. Видео приготовление Мы рассмотрели технологии приготовления чипсов в духовке и на сковородке.

Основным блюдом их не назовешь, но это отличный гарнир к мясу или рыбным котлетам. Не зря ее называют вторым хлебом. Она помогает готовить разнообразные блюда, в числе которых и чипсы. От хрустящего лакомства ккак откажется ни один человек.

Без него даже футбол неинтересно смотреть. Любой продуктовый магазин предлагает картофельные ломтики в ассортименте вкусов.

Как приготовить картофельные чипсы

Если на упаковке изображен кусочек сыра или грибыэто не значит, что продукты входят в состав. Вкусовое разнообразие чипсов — заслуга добавок и консервантов. ркцепт

как сделать домашние чипсы в духовке рецепт

Каждый человек стремится удовлетворять пристрастия в гастрономии без вреда организму. Помогают в этом домашние чипсы, которые готовятся быстро, просто и легко.

Используя любимые приправы, им придают любой вкус. Существует много способов приготовления чипсов и некоторые предусматривают использование фритюрницы. Эта кухонная техника присутствует не в каждом доме, но если она есть, обратите внимание на следующую рецептуру. Растительное масло — зависит от фритюрницы литра.

Чипсы по-домашнему: рецепт

Соль, парика, перец, пряные травы и любимые специи. Первым делом подготовьте картофель. Периодически перемещайте ломтики, чтобы они просушились равномерно. Используйте оливковое, сливочное масло или специальный распылитель, чтобы смазать поверхность противня или емкость, в которой сдебать ее запекать.

Советы по приготовлению картофельных чипсов

Если это единственный вариант, дайте противню нагреться вместе с духовкой и покройте всю поверхность чипсами. Кистью или распылителем нанесите на их поверхность немного масла или просто сдебать другой стороной на смазанный противень. Ниже приведены некоторые идеи. Часто проверяйте духовку, так как в зависимости от сорта картофеля время его приготовления может различаться. Поверните противень в духовке другой стороной, чтобы блюдо готовилось равномерно.

Чипсы в духовке: рецепт

Вынимайте чипсы, когда они полностью подсохнут, а края приобретут золотисто-коричневый цвет. При желании можно поджарить их еще.

Если одни кусочки темнеют быстрее других, уберите их щипцами и продолжайте запекать рецетп. Время приготовления указано для ломтиков толщиной 3 миллиметра. Понадобится больше времени, в случае если ваши чипсы толще.

Переложите запеченные чипсы на бумажные полотенца, чтобы лишний жир впитался. Не накрывайте чипсы, чтобы после остывания они получились хрустящими. Домашние картофельные чипсы станут мягкими намного быстрее, чем приобретенные в магазине.

Храните их в герметичной посуде в сухом и прохладном месте. Можно добавить любые сезонные специи или смеси до или после приготовления.

Добавьте смесь Каджун или придумайте свою собственную комбинацию, если чувствуете вдохновение. Розмарин или тимьян отлично сочетаются с картофельными чипсами, однако большое количество сухих листиков выглядит не слишком аппетитно. Можно купить порошок или оливковое масло, настоянное на специях. Чисы чипсы с таким маслом, перед тем как готовить, чтобы в результате они получились хрустящими и аппетитными.

как сделать домашние чипсы в духовке рецепт

Попробуйте использовать укроп, орегано или зеленый лук. Смешайте ломтики двух больших картофелин с 1 чайной ложкой 5 мл сока лайма, щепоткой кайенского перца, порошка чили и черным перцем по вкусу.

Так блюдо получится ароматным и без содержания натрия.

Читайте также:
Рецепты салатов с отварными шампиньонами
Сырный суп с черри рецепт
Жареное мясо на сковороде с овощами рецепт
Салат оливье с колбасой и солеными огурцами рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *