Перейти к контенту

Шаньга с картошкой рецепт с фото в духовке

Через 40 минут оно вот так поднимется.

Недавно просмотренные

На весь экран шаг 6 Теперь нужно обмять тесто. Тем самым мы насыщаем воздухом тесто. Для этого мокрой рукой отодвигаем тесто от стенок,как бы отрываем.

И ставим его еще на полчаса в теплое место. Повторяем еще 2 раза.

Похожие рецепты

На весь экран шаг 7 Духоаке первого обминания ставим варить очищенный и порезанный картофель, как на пюре. Я приспособился использовать для выпечки пергамент. Выкладываю противень пергаментом, дополнительно смазываю его растительным маслом.

И формирую основу для шанег — тонкие лепёшки, диметром см. И толщиной мм. Будущие шаньги сразу складываю на противень. Далее всё очень.

На шаньги выложить тонкий слой картофельного пюре, а сверху смазать сметаной. Дать шаньгам подняться минут. Начинки берем столько же, сколько и теста, или чуть больше по желанию.

Можно формовать шаньги руками: Но быстрее, удобнее и красивее это можно сделать при помощи сервировочных колец. Застилаем противень силиконовым ковриком, припудриваем мукой, расставляем на нужном расстоянии кольца. фооо

Выкладываем в кольцо порционный кусок теста, распределяем кончиками пальцев. Потом таким же образом выкладываем начинку, разравниваем и снимаем кольцо.

Ингредиенты для шанег с картошкой (на 6 шт):

Накрываем противень салфеткой и ставляем на минут для расстойки. Как испечь шаньги с картошкой Наше сильное тесто подошло, так хорошо увеличилось в объеме, что шанежки стали немного похожими на ватрушки.

Смажем их взбитым яйцом или яично-молочной смесью и отправим в нагретую до градусов духовку на минут. Пышные, картошкоу, сибирские дрожжевые шаньги готовы. Их можно есть горячими, теплыми, холодными.

шаньга с картошкой рецепт с фото в духовке

Можно даже заморозить, а по мере необходимости доставать, оттаивать, разогревать в микроволновке — и вновь будут они свежими и мягкими, будто прямо с пылу — с жару! Если шаньгу полить сметаной, или добавить несколько ломтиков чего-нибудь мясного, рыбного, или просто посыпать свежей зеленью, то выйдет уже не просто трапеза, а настоящее пиршество!

Читайте также:
Торт со сметанным кремом рецепты без выпечки рецепт
Грибной суп из сушеных подберезовиков рецепт
Луковые котлеты рецепт с картошкой и
Сэндвич с курицей рецепт в домашних
Картофельные котлеты из картофеля в мундире рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *