Перейти к контенту

Курочка гриль в духовке рецепт

Проверять готовность мяса можно с читать кулинарного термометра: А можно обычной зубочисткой, но протыкать стоит не грудку, а бедро, так как последнее готовится дольше. Вытекающий прозрачный сок станет свидетельством, что мясо готово. Вынимайте тушку из духовки сразу после приготовления и тут же подавайте на стол.

Курица-гриль в маринаде из молока и йогурта

Если вы продержите ее дольше, мясо курочуа, а в ожидании стола хрустящая корочка обмякнет. Курица в духовке на подставке — получается блюдо с идеально хрустящей корочкой, так как в процессе готовки тушка не соприкасается со стекающим жиром. И основную часть времени выпекайте курицу при температуре градусов, а за 15 минут до окончания готовки включите гриль. Попробуйте приготовить курицу гриль в духовке на вертеле. Затем натрите всю тушку рецпт внутри и снаружи — сделанной вами острой приправой. Лук очистите и разрежьте на 4 части.

Поместите эти куски в курицу, оберните ее пищевой пленкой в несколько слоев и отправьте в холодильник. Мариноваться она должна не менее 6 часов, поэтому лучше заниматься подготовкой вечером. Курицу достаньте и поместите в специальную форму. Можете воспользоваться также обычным противнем.

Ингредиенты

Поставьте все в духовку и запекайте на протяжении 5 часов. Накрывать ничем не. Готовую курицу достаньте и дайте ей остыть минут 10 при комнатной температуре.

Затем разрежьте на куски и подавайте к столу. Получится довольно остро, но по вкусу блюдо превзойдет все ваши ожидания.

Вернуться к содержанию Курица-гриль на вертеле в духовке Современные бытовые приборы оснащены множеством хитроумных технических новинок. Большинство плит в настоящее время могут похвастать газовой варочной поверхностью и электрической духовкой.

Попробуйте приготовить курицу именно так, как это описано ниже, и вы поймете, что домашние блюда из мяса не только полезнее магазинных, но и гораздо вкуснее. Смешивать ничего не придется, только если вы захотите сделать приправу самостоятельно. В этом случае можете использовать практически любые сушеные специи. А духвоке без предварительного маринования и этот рецепт повторить невозможно.

Консультации экспертов

Поэтому для начала вымойте куриную тушку и обсушите ее, затем при помощи ножа удалите несъедобную хвостовую часть. Когда все подготовительные манипуляции остались позади, натрите тушку приправой и солью как внутри, так и снаружи.

Возьмите обычный целлофановый кулек и поместите в него вашу курицу, крепко завяжите концы и обожмите со всех сторон, чтобы приправа оказалась на курице, а не на пакете. Поставьте тушку на часов в прохладное место.

Курица гриль, приготовленная в домашней духовке, получается намного вкуснее, полезнее и лучше, чем магазинная. Во-первых, вы добавляете только те специи, которые нравятся именно вам, во-вторых, можете контролировать качество самой курицы, решать: Времени на приготовление курицы гриль в духовке, конечно, уйдет больше, чем при обычном походе в магазин, но потраченное время и усилия стоят http://perevod-goblina.ru/zharkoe/5797w.php — восхитительного сочного мяса с ароматной хрустящей корочкой!

Курица-гриль на банке

Если вы решили приготовить курицу гриль в духовке, необходимо заранее подготовить всё необходимое. Первое, на что стоит обратить внимание, это вовсе не курица, а посуда для ее запекания.

Поскольку речь идет о приготовлении в духовке, то от объемной гиль гриль придется отказаться, также придется отказаться от вертела, поскольку установить его курочкаа духовке будет весьма проблематично, если, конечно, он не идет в комплекте с духовкой. Можно по-старинке воспользоваться стеклянной бутылкой, а лучше приобрести специальную подставку для приготовления курицы гриль в духовке. Такая подставка представляет собой специальное приспособление, на которое насаживается курица, при этом весь жир будет стекать в специально отведенную для этого емкость, а курочка прожарится равномерно и не пересушится. Когда посуда подготовлена, самое время заняться продуктами, ведь от их качества вомногом зависит итоговый вкус блюда.

Читайте также:
Рецепт супа без мяса обычный
Рецепт суп говяжий с перловкой и солеными огурцами рецепт
Рецепт в автоклаве мясо с фасолью
Баклажан кабачок в духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *