Перейти к контенту

Блинчики с мясом рецепт с фото пошагово с видео

Перебранный и промытый рис опускаем в кипящую воду и на небольшом огне варим минут 20 до готовности. Для блинчиков с мясом лучше брать круглый рис, он более клейкий.

Как приготовить Блинчики с мясом — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Пока рис варится, делаем фарш, провернув мясо через мясорубку. Лук пока не добавляем.

Фарш солим, перчим и хорошенько перемешиваем. Когда рис готов, сливаем воду.

Лук нарезаем мелкими кубиками. Наливаем в сковороду ст.

Информация

Если у Вас получилось очень густое тесто, то в него нужно добавить немного молока. Итак, у Вас получилось слишком жидкое тесто.

Муку нужно добавлять на глаз, в зависимости от того насколько жидкое у Вас тесто. Хорошо вымешиваем тесто с мукой. Вымешиваем до однородного состояния.

Сочные блинчики с мясом, рецепт с фото

Добавляем полученную смесь к остальному тесту и хорошо вымешиваем. Мястм всего вымешивать тесто миксером, но можно и в ручную. Проверяем консистенцию теста, и при необходимости повторяем процедуру. Или же добавляем немного молока если тесто слишком густое.

Блинчики с мясом - рецепт с фото

Итак, консистенция теста нас устраивает. К тесту добавляем несколько столовых ложек растительного масла.

И все хорошо перемешиваем. Вместо растительного масла, можно использовать растопленное сливочное масло. При добавлении сливочного масла блины будут более пористыми и чуть более румяными.

Сложно передать консистенцию теста на фотографии, но вот так должно выглядеть Ваше тесто. Впрочем после того как Вы пожарите блина Вы сразу поймете нужной ли консистенции Ваше тесто или же в него нужно добавить недостающие ингредиенты. Молоко должно быть комнатной температуры, чтобы блинчики с мясом получились вкусными и красивыми на фото. Начинаем готовить тесто, вводя в жидкость яйца, втдео, сахар и соду.

Ингредиенты для блинчиков с фаршем

Взбиваем все ингредиенты венчиком или же при помощи миксера. После вводим аккуратно муку и вновь размешиваем массу до однородного состояния. В рецепт не просто так добавлено растительное масло. Оно придаст тесту эластичности.

Аппетитные и сытные блины с мясом, рецепт с фото

Потом будет проще заворачивать в блинчики фарш, а на фото они получатся просто загляденье. Перемешав тесто с маслом, можно приступать к выпеканию. Блины, приготовленные по этому пошаговому рецепту с фото, виддео легко сниматься со сковороды, если ее прежде нагреть и смазать кусочком сала. Наливаем тесто на дно, равномерно распределяем его по всей поверхности, наклоняя посуду в разные стороны. Быстренько обжариваем блин с каждой стороны, чтобы он получился румяным.

Читайте также:
Индейка тушеная в духовке рецепты с фото
Сочные котлеты из хека рецепт
Торт из кислого молока рецепты с фото выпечка
Рецепт салата с сердцем и болгарским перцем
Запечь грудинку в мультиварке рецепт
Каша овсяная на молоке калорийность рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *