Перейти к контенту

Рецепт супа из перловки для детей

Перловую крупу можно бросать сразу же в начале варки. Однако, я обычно беру уже сваренную перловку.

Кладу ее после того, как сварится картофель. Заключительным этапом рассольника являются конечно же соленые огурцы. Их можно и небольшими кусочками либо натереть на крупной терке. Пропускаем мясо через мясорубку вместе с луком. ссылка

Добавляем в фарш яйцо, солим и хорошо вымешиваем. Иногда я такие фрикадельки после прокручивания фарша замораживаю, а потом по мере надобности использую в приготовлении супов, щей и других блюд в основном для ребёнка.

Берём большую кастрюлю, наливаем воды, добавляем тщательно промытую читать чистой воды перловую крупу и варим её до полной готовности. Детой люблю, когда в супах перловка разваристая и мягкая.

Чистим морковь, лук, картошку — последнюю в кастрюлю с холодной водой, чтобы не темнела. Мясо моем и закладываем вариться.

Поскольку это будет есть маленький ребенок, то сначала мясо варю в отдельной кастрюле, довожу до кипения, чуть подвариваю, снимаю с плиты, промываю мясо и кладу уже полностью вариться в основной кастрюле. Как мясо перекочевало — промываю перловку, чтобы вода была чистой. На фото уже промытый вариант.

Вода там тоже есть пузырек воздуха в левом верхнем углу видно? Вода в кастрюле с мясом закипела, добавляю сразу туда промытую перловку, стараясь, чтобы вся она осталась на куске мяса Чтобы если что — не пригорала на дне кастрюли. В кастрюлю наливаем очищенной воды и ставим ее на огонь.

рецепт супа из перловки для детей

Когда жидкость закипит, выкладываем в нее промытые куриные бедра. И варим минут 5. После закипания обязательно снимаем пену.

С перловки сливаем воду. Добавляем ее в бульон. Разбухшей крупе нет необходимости долго вариться.

Читайте также:
Рецепты правильного питания в мультиварке с
Рецепт хека с картофелем в мультиварке
Рецепт вкусного теста для пиццы на кефире
Салат из языка говяжьего рецепт самый вкусный
Рецепт приготовления супов при гастрите
Котлеты из фарша рецепт на сковороде без яйца

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *