Перейти к контенту

Рецепт котлет для детей до трех лет

С котлетами лучше подавать другие овощи — морковь, свекла, брюссельская и цветная капуста, кабачки.

Каша на воде или вермишель также отлично справляются с ролью гарнира. Только их надо давать ребенку небольшими порциями, потому что такие блюда кртлет сытные. Только второй раз положите на тарелку совсем немного еды. Если ребенок не ест мясо Если ребенок не ест мясо, попробуйте изменить ситуацию с помощью маленьких кулинарных хитростей.

Разновидности блюда

Прекрасное решение для детского меню — мясные пудинги, пироги, рулеты, кнели, суфле и фаршированные овощи. Готовый рулет вынуть вместе с решеткой, снять марлю, нарезать. Фарш гожить на смоченную детй водой марлю, разровнять слоем в 1,5 см, сверху положить сваренный на пару из яиц и молока омлет. Края марли соединить так, чтобы края рулета заходили один за. Рулет перенести на решетку паровой кастрюли и варить до готовности около 30 минут.

Куриные котлеты на шпажках

Накрыть кастрюлю крышкой и тушить на слабом огне 15—20 тррх. Масса котлетная -- г, масло сливочное — 5 г, соус — 40 г. Сформированные фрикадельки по-местить на решетку паровой кастрюли с кипящей водой, закрыть крыш-кой и варить на пару около 15 минут. Мясо — г, хлеб белый -- 20 г, вода — 30 мл. Сваренные фрикадельки залить сметанным молочным соусом и прокипятить.

Кефир на закваске — рецепт

Мясо — г, хлеб белый — 15 г, яйца -- 1Д шт. Предварительно замоченный желатин растворить в горячем бульоне или овощном отваре, процедить.

Помешивая, довести до кипения, перед подачей на стол заправить сливочным дет. Мясо — г, молоко — 15 мл, мука пшеничная — 5 г, масло сливочное — 5 г.

Морковно тыквенная запеканка

Массу выложить в смазанную маслом форму и запекать в духовке 30—35 минут. Чтобы суфле не подгорело, форму лучше детеы в глубокую сковороду с водой.

рецепт котлет для детей до трех лет

Курица отварная — 60 г, молоко — 30 мл, мука — 3 г, яйца —! Эту массу выложить в кастрюлю, смазанную маслом и посыпанную сухарями, и поставить выпекать, накрыв крышкой, в духовку или на водяную баню.

Салаты малышам до 1, лет предлагаются протертыми на мелкой терке, а едтей этого возраста - мелко нарезанными. Источник можно отварить, потушить в собственном соку с добавлением небольшого количества жира или рыбного бульона либо с морковью и луком.

Самое популярное

К 3 годам ребенок полностью переходит на общий стол, с тем отличием, что пища готовится при помощи более щадящей термической обработки, то есть предпочтительны отваривание, тушение, приготовление блюд на пару. Исключаются острые приправы и пряности. В качестве приправ можно использовать зелень укропа, петрушки, лук, чеснок, шпинат. Не стоит приучать малыша с ранних лет злоупотреблять солью, пища должна быть слегка недосоленной - суточная потребность в соли ребенка до 1 года составляет 0,35 г, а для детей старше 1 года - в том рецепте г. Распределение пищи в течение дня. Продукты, богатые белком и экстрактивными веществами, а также оказывающие возбуждающее действие на пищеварительный тракт стимулируют процессы пищеваренияк ним относятся мясные и рыбные бульоны, сырые овощи и овощные отвары, здесь продукты, фрукты и ягоды, а также блюда из них, целесообразно давать на завтрак и обед.

На ужин следует предлагать крупяные, овощные и молочные продукты. В рационе обязательно должны быть горячие блюда.

Как вкусно и полезно готовить и красиво подавать

Рецепты Котлеты паровые из говядины Мясо говядина - 50 г, хлеб пшеничный - 10 г, молоко - 10 мл, масло сливочное - 2 г, соль. Овощи уже можно давать не только в виде пюре, но и кусочками. Вместо мясных и котшет котлет детям в данном возрасте дают рагу, гуляш и бефстроганов. Добавляются в рацион мучные блюда: Для того, чтобы пища усваивалась хорошо, необходимо соблюдать режим питания и правильно готовить пищу.

В частности не следует давать ребенку еду приготовленную накануне. Лучше потратить время и дать свежеприготовленное блюдо.

Читайте также:
Пирог с курицей и грибами из слоеного дрожжевого теста рецепт с фото
Омлет с мясом рецепт
Блины на молоке тонкие кружевные рецепт
Endever книга рецептов для мультиварок скачать
Рецепт стерляди в духовке с лимоном
Диетический рецепт курица с творогом
Каша геркулесовая на топленом молоке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *