Перейти к контенту

Тесто для блинов без яиц и молока рецепт с фото пошагово

Роль яиц в блинном тесте

Можно нажарить блинов, а это сытно, и все любят. Но что делать, если нет яиц?

Посылать мужа или сына в магазин просто нет времени, да и можно представить в каком восторге будут они И все это можно сделать "в мгновение ока". Юля таких блинчиков имеет и еще один ощутимый плюс - он подходит для вегетарианского питания, когда люди отказываются от яиц, но употребляют молоко, и людям, которые в силу разных причин не переносят яйца.

В общем, готовим блины без яиц на молоке В миску влить молоко. Добавить муку, сахар, соль и соду.

тесто для блинов без яиц и молока рецепт с фото пошагово

Тесто должно постоять минут тридцать. Тогда оно получается более тягучим.

Инвентарь:

После того, как тесто постоит, если оно получается жидковатым, то добавляем муки, а если, наоборот, густоватым — добавить немного молока или воды. Подробнее о приготовлении теста для блинов можно прочитать.

Следующий этап — постепенное добавление в смесь оставшейся части воды. Тесто пошпгово довести до консистенции густой сметаны и оставить на полчаса — час настаиваться, накрыв крышкой или чистым полотенцем. Процесс этот обязательный, ведь если им пренебречь, то блинчики будут рваться.

Выпекаем или блтнов блин не всегда комом Как сделать блинчики на воде не только вкусными, но и аппетитными на вид? Настоявшееся тесто хорошо перемешиваем, насыщая его кислородом.

Если тесто сильно реецпт — добавляем немного воды. Для выпечки желательно использовать специальную блинную сковороду с антипригарным покрытием. Если такой посудой вы еще не обзавелись — подойдет старая бабушкина чугунная сковорода.

Прожарьте на ней соль, насыпав небольшим слоем, а затем протрите ее сухой тканью. Разогреваем хорошо сковороду на огне и немного смазываем ее маслом.

Ковшом набираем нужное количество теста и выливаем его прямо в центр сковороды, поворачивая ее в разные стороны под небольшим углом.

Читайте также:
Рецепт нежных куриных котлет с сыром
Рецепт салата с сельдерей рецепты
Паровые котлеты с рисом в духовке рецепт с фото
Рецепт рыбного супа с яйцом
Мясо в вакууме рецепт
Корейский торт рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *